まいぐるめ◎さんの行った（口コミ）お店一覧

五感で体験して楽しめる薪にこだわったコースが味わえるお店

ノンアルコールのペアリングと一緒に楽しめる創作和食

駅から離れた隠れ家ビストロ

平日の20時半に予約来訪。 平日ということもあり、自分たちを含めて3組のみでした。 まずは湯葉の蟹餡と太もずく酢。 大好きな湯葉と蟹だなんて贅沢な一品。 太もずく酢は生姜が乗っており、さっぱりと。 次に鰹と鯖。こちらは生姜醤油につけて。 鰹は風味が強く、香りからも楽しめました。 鯖もさっぱりとしてて美味しかったです。 蛸の柔らか煮は柚子胡椒と共に。蛸が柔らかすぎて驚き。 帆立の磯部焼きは海苔の香りと七味などの薬味がおいしく、熱い状態で食べられるのが良かったです。 クエの塩たたきはポン酢で。身がぷりぷりで美味しかった。 茶碗蒸しにはあん肝が入っていて贅沢な一品。磯の香りがたまらない。こんな贅沢な茶碗蒸しは初めて食べました。 箸休めのトマトの浅漬けは甘酸っぱくて美味しかったです。口の中が一度リセットされます。 太刀魚は淡路産の玉ねぎが載っていました。玉ねぎの甘さと太刀魚のあっさりさが合う。これは特に美味しかったです。 蒸し鮑は柔らかく、そのまま、ソースをつけて、シャリと一緒にと一切れずつ好きに楽しめます。 ここから握りに突入。 縞鯵は身が噛めば噛むほど美味しい。食感も楽しめます。 大トロは甘い脂がたっぷり乗っていてとてもおいしかった。ネタが大きくて驚き。 秋刀魚のお寿司は初めてでした。秋刀魚ってこんなに美味しいだと、初めての美味しさに衝撃でした。個人的に一番好きでした。 ヅケは大判のマグロが味濃いめで美味しい。これはみんな好きだと思います。 海老は言わずもがな、美味しい。わさびがまあまあきいてきます。 こはだもさっぱりと食べられて美味しかったです。 ここで筋子がたっぷりと乗った小丼。 こんなに筋子の味が濃いのは初めてで、とても美味しかったです。 煮蛤はタレが美味しい。コリコリ食感がいい。 そしてウニ。海苔の風味も楽しみつつ、ウニの濃厚さも最高でした。 最後は穴子。手巻きスタイルで中には奈良漬も入っていて新感覚。美味しかったです。 たまごやきはしゅわしゅわ。不思議な食感でした。 最後に〆の腕もの。あおさの味噌汁は沁みて美味しかったです。 この品数とても大満足。 ペースが割と早めでしたが、ネタがどれも大きくて嬉しい。 お手拭きもタイミングを見て変えてくださったり、ドリンクの次の注文もとてもスムーズでした。 ご馳走様でした。

若き大将が9月にオープンしたばかりの落ち着いた雰囲気で楽しめる鮨のコース

優先予約して来訪。 今回は花コース（3630円）を頂きました。 メインをゆどうふかゆばを選べます。 今回はゆばを頼みました。 コース内容としては、小鉢の白和え 焚き合わせ 豆腐田楽 野菜天ぷら ご飯 香の物になります。 卓上の玄米茶があったかくて沁みます。 焚き合わせは葉の形をしたかぼちゃ、なす、しいたけ、ふき、麩が彩り鮮やかで見た目から楽しめます。 豆腐田楽は甘い味噌がとてもクセになる。 野菜天ぷらは紫蘇、かぼちゃ、なす、さつまいも、れんこんと種類が豊富。 サクサクであつあつな天ぷらが食べられます。 ご飯の上にはじゃこ、香の物はしば漬けと昆布。 どちらもご飯のお供に最高でした。 ゆばは自分でできた物を竹串ではがしてゆずポン酢につけて食べます。 ゆずの香りでさっぱりと頂けます。 席によっては庭園が見えるので、贅沢なランチを楽しむことができると思います。

平日の夜に伺いました。 常連さんや個室利用など、お客さんで賑わっておりました。 実は一度訪れていたのですが、久々に機会があり伺うことができました。 どのネタも美味しく、デザートも大将が作ってると聞いて驚きました。 鮎のもずく酢から始まり、お寿司は沖縄の中トロから。 好きなネタから始まるのは嬉しいし、とても美味しかったです。 海老もあったのですが、早く食べたかった為写真撮り忘れ…笑 自分の好きなお猪口を選べるのも嬉しい。 量もちょうどよく、お腹いっぱい満足でした。 また利用したいと思います。

平日19時に予約して来訪。 東新宿駅から徒歩５分ほどの立地でアクセスしやすかったです。 今回は特撰おまかせコースを頂きました。 ⚪︎空豆の翡翠和え 空豆の味がしっかりと楽しめる一品。色味が鮮やかで見た目も楽しめました。 ⚪︎蛸の柔らか煮 甘めの味付けで蛸がとても柔らかく煮込まれていました。 ⚪︎漬物4種 箸休めにガリ、奈良漬けなどの複数の漬物を食べられるのは嬉しい！ ⚪︎中トロ まずは中トロ。口の中で脂が溶けて甘い。1番好きなものが最初に出てきて最高でした！ ⚪︎平目の昆布締め 上に梅肉ソースがついていて、さっぱりと食べられます。 ⚪︎フカヒレの茶碗蒸し 茶碗蒸しの上にフカヒレの餡がかかって贅沢な茶碗蒸しでした。 ⚪︎墨烏賊 塩と酢橘がかかっていて、口に入れると酢橘の風味が先に来て烏賊の甘さが際立ちます。 ⚪︎鯵 ネギと生姜を混ぜたソースが上にかかっており、個人的に好みでした！美味しかった！ ⚪︎トキシラズの西京味噌焼き 夏の時期にとれる鮭のトキシラズ。脂がとっても乗ってあり、西京味噌焼きでさらに旨みが増してました。 ⚪︎赤身のヅケ 言わずもがな美味しい。 ⚪︎こはだ 醤油とゆずがかかっていて、見た目も綺麗で美味しかったです。 ⚪︎平貝の磯辺焼き 醤油の香ばしい味と香りがとても良かったです。平貝の食感も良かった！ ⚪︎3色小丼 ウニ、イクラ、ホタテの３種が乗った小さな丼。濃厚過ぎて大きな丼で食べたくなるほど！ ⚪︎新じゃがと鱧の蒸し物 とろとろな新じゃがと鱧のあっさりとした組み合わせが良かったです。 ⚪︎トロたく手巻き ひと口じゃ足りないトロたく。海苔がパリパリでトロたくも美味しかったです。 ⚪︎穴子 身がふわっふわ過ぎて口に入れて驚きました！今日のダントツ1番！ ⚪︎味噌汁 ネギのみのシンプルな味噌汁。締めに温まります。 ⚪︎抹茶プリン きな粉と黒みつがかかっており、締めにはとても良かったです。 平日ということもあり、お客さんはそこまで多くなかったです。 外国の方も楽しまれていました。 ドリンクは日本酒やワイン、ウイスキーなど種類豊富で色々と楽しめます。 そこまで堅苦しくなく気軽にお鮨を楽しめる素敵なお店でした。 またご褒美などで伺いたいと思います！

平日18:30に予約して来訪。 駅から近く、路地裏にあるおしゃれなお店。 今回は創作かつと酔狂割烹コースを頂きました。 先付けに赤海老や紫蘇が載ったもの。下のパリパリ食感と海老と紫蘇の組み合わせが良かったです。 まず、ホタルイカの沖漬け、カツオと酒盗がきまさた。 どちらもお酒のアテにとても合います。 お次に野菜のお浸し盛り合わせ。 茄子が特に分厚くトロトロで美味しかったです。 お店名物の痛風玉子は湯葉や雲丹、薬味などと黄身を混ぜて、それを海苔に乗せて頂きました。 添えられてるわさびを入れるのもアクセントになって良かったです。 味噌漬け牛タンハムは柚子胡椒をつけて食べても美味しかったです。 ヒレカツとあん肝といくら、こちら特に好きでした！ 柔らかいヒレカツとあん肝といくらが贅沢すぎました。美味しかったです。 アジのレアカツはすだちとお塩でさっぱり食べるのもよし、ソースで食べるのも美味しかったです。 ロースカツすき焼きご飯は北海道産の未艶という白い黄身の卵につけて頂きました。 カツも分厚く、これはご飯が進むやつ！ 時々お漬物でお口直しして、最後まで美味しく頂きました。 最後にデザートはフルーツ二種でおしまい。 ご馳走様でした！

カウンター席が多く、雰囲気が最高なお店。 今回はスタンダードコースを注文。 まず最初に旬の豆皿6種盛り。 お皿や見た目から見ていて楽しい！ どれから食べようか悩みました。 豆皿なのでちょうどよい量を食べられて嬉しかったです。 次に刺身3点。 盛り付けからとても綺麗。 どれも一切れが厚く、食べ応えあり。 味変で塩やすだち、からしなどもありました。 炙りに岩塩とすだちは最高でしたね。 おすすめの食べ方をお店の方が丁寧に教えて下さります。 特製海老わんたんはモチモチつるつるの皮の中に海老がぎっしり入ってて美味しい。 小ぶりで気付くとすぐなくなりました。 蟹クリームコロッケは小さくまんまるで可愛いビジュアル。 中には蟹の身ととろとろクリームが。そのままでも十分美味しいですが、醤油ベースのソースも別添えであるのでかけるのもおすすめ。 茶碗蒸しは上に白子が乗っていて贅沢な茶碗蒸し。 中にも具がたくさん入ってて美味しかったです。 赤だしの味噌汁がきてから炭炙り鯖棒鮨。 鯖と酢飯の相性がよき。 2切れじゃ正直物足りないくらい、美味しかったです。 コースとは別に豚そぼろ卵黄ポテサラ追加。 そぼろがゴロゴロ、たまねぎがたっぷり入ったポテサラ、卵黄の組み合わせが合わないわけがない！ 頼んで正解でした。 お店の方の接客が素敵で、テキパキと動かれていたのが印象的でした。 てっきり赤だしが来てもう〆かと思って焦って鯖鮨聞いてしまい、それに対してもスムーズに対応して頂けて好印象でした。 隣の方と席がとても近いです。 ご飯はどれも美味しく、まだ食べたい物があるのでまた伺います。

久しぶりに予約して行きました。 前回とはメニューも変わっているものもありました。 今回頼んだものは ・倶楽部のポテトサラダ（しば漬け） ・銀味噌バター ・蓮根アラビアータ ・季節のフルーツとチーズの生ハム包み ・雲丹とじゃがいも ・お出汁で炊いた山芋の竜田揚げ お通しは湯豆腐でした。この日は寒かったのでありがたい。 ポテトサラダはちりめん山椒、いぶりがっこ、しば漬けの3種から選べ、今回はしば漬けを。 ポテトサラダと漬物が合うことに驚き！ しば漬けの酸味とポテトサラダが合わさって食感もあり、美味しい。 蟹味噌バターはクラッカーに蟹味噌バターを載っけて食べます。蟹味噌の味が濃くてお酒が進む。 蓮根のアラビアータは思ったほど辛くなく、食べやすかったです。 くせになる味で気づくと手が止まらないやつでした。 季節のフルーツとチーズの生ハム包みはいちごでした。 いちご好きにはたまらなく、ひと口でいちごの甘酸っぱさと生ハムの塩っけが美味しかったです。 雲丹とじゃがいもは細切りのじゃがいもにウニのクリームが絡まって好きなやつでした。 里芋の竜田揚げは和食好きなら絶対好きなメニュー。 タルタルも別添えでありましたが、個人的にはそのまま食べるのが好みでした。 人気店なので予約は必須。 箸置きが選べるのが毎回の楽しみでもあります。 人気店の為、事前に予約して来店。 事前にアレルギーの確認や、好きな箸置きが選べるサービスが嬉しかったです。 人気のメニューをひと通り頼みましたが、どれも美味しかったです！ ポテサラはいぶりがっこ、ちりめん山椒、しば漬けから選べるのも良かったです。 また、アジフライがふわふわで美味しかった。 隣との席が近くて声を張らないと会話が出来ないという難点もありましたが、また行きたいお店です。

2軒目で来訪。 タイミングよく、すぐに入ることができました。 おでんは単品で注文。 大根が１つ頼むと4切れ入っておりシェア必須。 車麩はお出汁を吸っていて美味しかった。 串のおでんもあり、ぼんじりをおでんで食べるのは初めてでしたがぷりぷりでした。 おでん出汁で煮込まれたじゃがいもで作った明太ポテサラチーズも美味しかったです。 薬味も味噌だれ、柚子胡椒など各卓上に置かれているのでお好みで好きなだけ使えるのは嬉しいですね。 店員さんの接客もよく、とてもいい時間を過ごせました。 今度は一軒目で利用したいと思います。

土曜日の20時頃来訪。 夕方頃は満席の為、断念しましたが電話をかけてリベンジすると入ることができました。 れんこん料理の専門店だなんて気になりますよね！ 時間も時間だったので、お刺身は品切れも多くありました。 しゅうまいが特に美味しくて、何個でも食べられそうでした！ 新玉ねぎ焼きも大きいし、甘くて美味しかった！ からしれんこんはからしがとても効いていてお酒な進みます！ お酒の種類も多く、この日は日本酒を沢山飲んでしまいました。 時間も遅かったこともあり、まわりにお客さんも少なかったのでゆっくりと過ごすことができました。

平日20時に来訪。 今回は華コース、飲み放題付きを頂きました。 まず初めに先付3品。 枝豆、ポテトサラダ、塩辛。 1杯目のお酒を飲みながら少しずつ摘んでいくにはちょうど良い量。 造里盛合せはまぐろとかんぱち。 添えてあるお塩で食べても美味しかったです。 のどぐろ塩焼きは脂がのってて、一匹がしっかりと大きいので食べ応えあり！ 塩加減もちょうどよく、味変でれもんを絞ったり、大根おろしと食べるとさっぱりして美味しかったです。 箸休めは山芋のわさび漬けでした。 小さめな山芋からはしっかりとわさびが効いていて、箸休めには良かったです。 天ぷらの盛合せは海老、かぼちゃ、舞茸の3種類。 サクサクの衣で特に海老は身がプリプリで美味しかったです。 最後に十割せいろ蕎麦。 そばそのままでも美味しかったですが、濃い目の蕎麦つゆにつけて頂くのも美味しかったです。 蕎麦湯もあってありがたい。 デザートにはメロンを。 甘くてお腹いっぱいだったのに、すぐ食べてしまいました。 地下を降りて個室の多い店内で少し緊張しましたが、ゆっくりできる個室で良かったです。 飲み放題のメニューはプラスすると日本酒も飲めるそうです。 そば茶割りがとても美味しかったです。 種類が少ないのでそんなに飲まない方は単品で頼んだ方が良いかもしれないですね。 ごちそうさまでした。

2次会で利用しました。 串揚げ1人3本ずつおまかせで注文。 お任せはストップを言うまででてくるそうです。 つけだれの種類が多く、色々な味で食べられるのが嬉しい。 個人的に好きだったのはぶりの串揚げでした。 お肉だけでなく、お魚系もあるのでどっちも食べられるのがいいですね。 大人数で伺いましたが、半個室のような席でゆっくりとできて良かったです。 お通しが野菜スティックで色々な野菜が食べられるのも有難いです。

予約なし、平日20時過ぎに行きました。 先客はおらず、21時頃になり2組ほど来ました。 路地裏にあるお店で入るのに少し緊張しましたが、テーブル３つにカウンター数席のこじんまりとした落ち着いた雰囲気の店内でした。 メニューはコースが何個かありましたが、今回は単品で注文。 お通しがとても美味しかったのに何か分からず… 大きな海老も入っていてポタージュのような感じだけど和風で結構好みでした。 お刺身の盛り合わせは種類も多く、一切れが分厚くて満足。 刺身の下はつまでなく、茗荷が敷いてありました。 穴子と茄子の揚げ出しはふわふわの穴子天が良かった！ お出汁を吸って食べるのも二度美味しい。 マグロのカマ焼きは思っていたよりも大きなカマが出てきて驚き。 胡椒が結構かかっていたので、薬味などつけなくてもそのままでしっかり味がついていました。 おでんもありましたが、無くなったものもあったのでまた次回に。 お料理はゆっくりめなのでゆっくり食事を楽しみたい時に。 BGMが流れてるのでそこまでかしこまった感じでもなく、普段使いで利用できるお店でした。 単品の値段表記がなかったのであったら有難いなと思いました。