ワンサのぴっぴさんが投稿した准手打ちな 満福うどん(香川/栗熊)の口コミ詳細

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讃岐うどん巡り

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掲載保留准手打ちな 満福うどん羽床、栗熊/うどん、ラーメン

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  • その他の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人

いりこの風味が凄く利いてるスープ!! うどん店で「伊吹媛いりこらぁ麺」を喰らう!!

朝10:00開店5分前に到着しましたが、直ぐに次のお客さんが来て開店時間までには私も含めて、数人の開店待ち状態になりました。
ここ「准手打ちなさぬきうどん 満福」さんは人気店で、私も以前からチョクチョク利用してましたが、本日は久しぶりの再訪になります。
店内は座敷もあり、明るくて開放的です。
何時もながらうどん、天ぷら類共に種類が豊富でどれも大きくて旨そうです。
本日は以前から気になってた「伊吹媛いりこらぁ麺(小)」と「鶏天」を頂きました。
「満福」さんのうどん玉は(小)で300g、(大)で600gあるみたいで、「大阪うどん」とデザインされた大きな丼ぶりに入って出て来ます。
ではらぁ麺はどれくらいの量でどんな器に入ってくるのか?色々想像してましたが、うどんと同じ「大阪うどん」の丼ぶりに入って出てきました。
うどんでは(小)も(大)もボリュームがあるので、今回のらぁ麺は(小)にしましたが、それでもしっかりと麺、スープ共に入っていて、(小)でも結構なボリュームがあります。
具材は超~シンプルで、チャーシューしか入ってません。
ネギは店員さんが入れるか否か?訊いてきますが、私はネギが好きなので入れて貰いました。
なので具材は「ネギ」と「チャーシュー」だけのホントにシンプルならぁ麺になります(これがまた、余分なものが一切入ってなくて、このらぁ麺の良いところです!!)。
早速スープから一口啜りましたが、顔を丼ぶりに近づけただけで物凄い(良い意味での)いりこの匂いがしてきます!!
熱々のスープで、口の中はいりこの風味でいっぱいになります。
これ、うどんの出汁以上にいりこの風味が凄く、クセになりそうな旨さです。また、後からジンワリと甘味も出てきて、店を出るまで口の中に残る旨さでした。
麺は私の好きな細麺で、一口啜ると適度なコシのストレート麺で、いりこの利いたスープとの相性も抜群だと思います。シンプルなだけにホントに旨いッ!!
天ぷらは今回も「鶏天」を頂きましたが、前回来た時は少し小さくなってましたが、今回は最初の頃に来た時の様に大きな鶏天になっており、大きさも復活して嬉しい限りです。
お店の名前通り、うどんもらぁ麺も旨くて「満福」になれるイイうどん店だと思います。

  • 伊吹媛いりこらぁ麺(小)

  • 鶏天

  • 伊吹媛いりこらぁ麺(小)、鶏天

  • 伊吹媛いりこらぁ麺(小)

  • 伊吹媛いりこらぁ麺(小)

  • 鶏天

  • 伊吹媛いりこらぁ麺(小)、鶏天

  • 伊吹媛いりこらぁ麺(小)、鶏天

  • 准手打ちなさぬきうどん 満福

  • 准手打ちなさぬきうどん 満福

  • 准手打ちなさぬきうどん 満福

  • 准手打ちなさぬきうどん 満福看板

  • 准手打ちなさぬきうどん 満福

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2022/12/01 更新

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