ワンサのぴっぴさんが投稿した山越うどん(香川/綾川町その他)の口コミ詳細

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讃岐うどん巡り

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山越うどん滝宮、綾川、羽床/うどん、揚げ物

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  • その他の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人

「かまたま」も旨いが「かまあげかけ」も超オススメです!!

2021年12月を最後に、約13ヵ月振りの再訪になります。
今朝は結構冷え込んだので、熱~いうどんが食べたくなり、「山越うどん」さんに突撃しました。
「山越うどん」さんと聞くと、「かまたま」が直ぐに頭の中に出てくる程、「かまたまうどん」で有名なうどん店です。
私も何度も「かまたま」や「かまたまやま」を食べて来ましたが、確かに旨い!!
激熱の麺の上に載った玉子がトロトロになり、オリジナルの出汁をボトルから豪快に掛けて食べるお味は最高です!!
でもいつ頃からか?途中から「かまあげかけ」を選ぶようになりました。
麺が旨いので、きっとお出汁も旨いと思ったのがきっかけですが、実際に食べてみたら激旨でした!!
それ以降「山越」さんでは「かまたま」や「かまたまやま」ではなく、「かまあげかけ」ばかり食べるようになりました。
今回も「かまあげかけ(3玉)」を注文!!
天ぷらは「ジャガイモの天ぷら、イカフライ」を頂きました。
麺も勿論旨いんですが、とにかく出汁が旨いんです!!
出汁タンクの「あついかけだし」のコックを捻って出てくる出汁は激熱で、メチャメチャ綺麗な薄い色とイイ匂いがしてます。
また、少し出汁を注いだだけで出汁で丼ぶりがいっぱいになりますが、それだけ麺のボリュームと密度が凄い証拠で、食い応えがあります(いつも3玉食ってますが、ホントにボリュームが凄い!!)。
釜から揚がったばかりの麺は程よいコシとモッチリ感、喉ごしの良さと麺肌の滑らかさはいつもと変わらず!!熱々で旨いです!!
また、お目当てのお出汁がなんとも言えない風味でこちらもいつもながらメチャメチャ旨い!!
旨い麺と旨い出汁が合わさり私的には最高最強の「かまあげかけ」です!!
天ぷらの「ジャガイモの天ぷら」も、ジャガイモの甘味が絶妙で、お箸でも簡単に崩せるくらい柔らかく蒸かされてます。「ジャガイモの天ぷら」は人気があり、直ぐに売り切れるみたいなので、ゲットしたいなら早めに行く事をオススメします。
「イカフライ」も衣がパリパリ、サクサクです。
特に私が気に入ってるのは、各テーブル席等に置いてある調味料の「醤油」で、結構口の中に残る旨味のある味が好きです。
「さくら広場」のテーブル席でうどんを啜ってる間に、「猫好き」の私のもう1つのお目当ての「にゃんこ」が現れました(^-^)。
今日は寒いからなのか?以前来た時の様に、土産物売場のカウンターで堂々と寝そべる事もなく、さっさと土産売場の建屋の中に入って行きました(残念!!)。
まあ、一瞬でもにゃんこに会えてので良しとしましょう!!
旨い「かまあげかけ」が食べれて「にゃんこ」にも会えて、至福の一時を過ごせました。

  • かまあげかけ(3玉)

  • イカフライ、ジャガイモの天ぷら

  • かまあげかけ(3玉)、イカフライ、ジャガイモの天ぷら

  • かまあげかけ(3玉)

  • かまあげかけ(3玉)

  • イカフライ、ジャガイモの天ぷら

  • かまあげかけ(3玉)、イカフライ、ジャガイモの天ぷら

  • かまあげかけ(3玉)

  • イカフライ、ジャガイモの天ぷら

  • かまあげかけ(3玉)

  • かまあげかけ(3玉)、イカフライ、ジャガイモの天ぷら

  • 専用駐車場

  • 山越うどん

  • 山越うどん入口

  • 山越うどん

  • 山越うどん

  • 二杯食いのすすめ

  • ヤグタウンが山越うどんに!!

  • 各テーブルにあります!!

  • お品書き

  • はじめてご来店いただいた方は…

  • さくら広場内

  • さくら広場内

  • さくら広場内

  • さくら広場内

  • お土産売場

  • ジェラート売場?

  • 山越うどん

  • さくら広場内

  • お土産品値段

  • お土産品

  • まさぴょんのブルーベリー

  • 調味料色々

  • うどん好きの雀が狙っております!!

  • 調味料色々

  • 店内

  • 店内

  • 玉数の見本

  • 出汁タンク

  • つけ出汁

  • あついかけだし、冷たいかけだし

  • 天ぷらコーナー

  • 天ぷらコーナー

  • 天ぷらコーナー

  • お土産品色々

  • 七味唐辛子

  • 鬼びっくり七味、一味唐辛子

  • 山越さんのにゃんこ

  • 山越さんのにゃんこ

2023/01/12 更新

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