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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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マンダリンオリエンタル東京のセンスで広東料理を堪能
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2025/09/20 更新
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素材の旨みを活かした繊細な味わいで、ヘルシーなのに満足感たっぷり。
広東料理は蒸し料理や素材重視の調理法が多くて、油控えめなのに旨みはしっかりで最近ハマり中。白ワインで乾杯☆色鮮やかな点心盛、尾長鯛の生姜蒸し、茸蒸しスープ、黒酢炒め、黒牛リブロース香港麺、今昔杏仁豆腐。
盛り付けもとても美しく、静かな高層階の空間でゆったりとした時間を過ごせました。洗練されたサービスも心地よく、五感で楽しむ贅沢なひとときが過ごせました。