3回
2025/08 訪問
鰻と穴子の比較会
金曜16:15来店、待ち4組目。
これまでで最速の10分以内にすぐ案内。
初のテーブル席。ゆったり出来て良いけどオーダーが通りづらい。
安定にどれも美味しいけど、オーダーの通りづらさと秋刀魚がヒットしなかった理由で☆-0.5。
それぞれカテゴリー別で美味しかった順↓
【オーダー】
▼お寿司
うなぎ、穴子、塩〆びん長まぐろ×3、ねぎとろ×2、
すじこ、炙りえんがわ、生サーモン、さんま
→上段がマストオーダー。鰻は弾力強め香ばしい系、穴子はふんわり軽め系といった違いでどちらも捨てがたいけど、コスパ的になら穴子で十分。
筋子とエンガワは割と普通、さんまは好みもあるかもだけどもう頼まなくて良いかなと。
生サーモンが前回未練有りだったので頼んだけど、割と普通だった。
▼サイド
カニクリームコロッケ、ほっけの三平汁、バスクチーズケーキ、漬物
→ 汁物は次回以降小盛りで良いかも。ただ三平汁の優しい塩味美味しい。デザートはクリームブリュレのが好み。
すじこ
うなぎ
あなご
炙りえんがわ
さんま
サーモン、びん長まぐろ (1回目)
びん長まぐろ (2回目)
びん長まぐろ (3回目)
ネギトロ (1回目)
ネギトロ (2回目)
カニクリームコロッケ
ほっけの三平汁 (通常盛り)
漬け物
バスクチーズケーキ
2025/09/05 更新
2025/07 訪問
いつもより美味しかったハイコスパ鮨
火曜18時過ぎ来店、待ち21組目発券で入店まで45分ほど。
この日はいつもより全部美味しく感じた…!
2人でシェアして満足量食べてこの値段は本当に高コスパ。
創業記念のイベントで1皿無料になったのも嬉しい楽しい。
穴子はふっくら脂が乗ってて、ネギトロねっとりとろっとろ、炙りトロサーモン脂じゅわギルティ。
だし巻き玉子はプルプル美味しいけどかなり優しい出汁の効き方で、注文無しでも良かったかも。
食後に見たひらまさ、生サーモンが美味しそうすぎたのでリベンジ。。
【オーダー】
↓今回どれもレベル高いけど、強いて言えばの美味しかった順。改行無しは同立。
穴子、ネギトロ、炙りトロサーモン、かにクリームコロッケ
鮪、サーモン、びんちょう鮪、えび
稲荷(普通に美味しい)、クリームブリュレ
だし巻き玉子
2025/08/06 更新
金曜18時半来店。全てシャリ小さめで注文。
【オーダー】¥6050
▼リピあり
ボタン海老×2、中トロ、雲丹、穴子、玉子握り、手串し湯上げ海老
▼リピしなくても良いかも
大トロ、とろかつお?、たらば蟹ふんどし、海鮮サラダ、ほたて(この日は仕入れ都合で冷凍物だったので)