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夜の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
伊勢海老さん、ありがとう！
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伊勢海老さん。まだ動いています。
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伊勢海老さん。綺麗な身です。
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伊勢海老さんはこの水槽で平和に暮らしていました。
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しらす丼
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2024/12/25 更新
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【どち夫の日本列島ひとり旅編 ～三重県鳥羽市～】
鳥羽のみなさま、こんにちはー！
志摩市の賢島から鳥羽へ移動してきました。
ほんのちょっとの滞在なので、訪れるお店はコチラのみ。
伺ったのは、平日の午後４時半頃。
こぢんまりとした店内は、ほぼ満席です。
コチラを訪れた目的は伊勢海老です！
以下のものをいただきました。
・伊勢海老のお刺身 この日は5,800円でした
・しらす丼 980円
伊勢海老のお刺身なんて食べたことがないので、楽しみにやって来たのですが・・・
注文を受けた奥様が、私の目の前にある水槽から一匹の伊勢海老を掴み出し、「こちらをお刺身にします」と言って厨房へ入って行きました。
え？
あ
あ”ーーーーー
伊勢海老さん・・・お刺身になっちゃうのね・・・
程なくして、お刺身として姿を変えた伊勢海老さんがやって来ました。
なんと、まだ生きています！
長いヒゲが、グイングイン回っています！！
た・・・食べられない・・・
苦しいのでしょうか、ヒゲが、ヒゲが・・・、なんだか目も動いている。
伊勢海老さんが苦しんでいる様子なのと、申し訳ない気持ちとで、とても食べる気分になれません。
ですが、せっかく命をささげてくれたのですから、感謝しながらいただくことに。
ごめんなさい、いただきますっ！
うわー、美味しいです、伊勢海老さん！笑。
身が、プリプリを超えてコリコリ。歯応えがあります。
正直、旨味はそれほど感じませんが、食感が今まで経験したことのないものです。
それもそうですよね、つい先程まで生きていたのですから。
お刺身を食べ終えると、奥様がやってきて、まだ脳みそが残っているから焼いてきますと、ナキガラを厨房へ持っていきました。
え？
脳みそ？
食べられるんだ・・・
今度は焼かれて完全に落ち着いた姿となった伊勢海老さん。
あー、脳みそって、これですか。
個人的に内蔵や肝、珍味などが苦手で、ホルモンすら一切食べない私ですが、伊勢海老さんのことを思うと、綺麗に完食するのがとむらいになるかと思い、頑張って脳みそを食べました。
そうですねぇ、決して美味しいとは言えませんね。グニャグニャしています、笑。
水で一気に流し込んで、無事、完食。
ふぅ～、なんだか疲れました。
しらす丼のしらすはしっとり柔らかくて美味しい。
量が少ないのが残念です。
＜まとめ＞
味＝伊勢海老はコリコリと、しらすはしっとり柔らかくて美味しいです。
値段＝伊勢海老一匹5,800円はお安いと思います。ただ、大きさは小振りでした。しらす丼はしらすの量が少なかったので、ちょっと割高感があります。
接客＝お客さんひとりひとりに目配りができています。親切にご対応いただきました。
雰囲気＝素朴で地味な印象ですが、店員さんの対応が反映してか、どこか暖かみのある空間です。
今回、伊勢海老のお刺身が食べたくてやって来ましたが、伊勢海老さんにハッとさせられました。
日々、何気なく食べているお料理は、全て命あった生き物たち。
彼らが命をささげてくれたおかげで、私の命が支えられている。
日頃、そんなことを意識もせず、美味しい美味しくない、高い安いということばかりに気を取られていたことに反省です。
大切なことを改めて気づかせてくれた伊勢海老さんに感謝です！