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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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ちょうど良い甘さと午後の光
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2025/11/20 更新
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宿泊者は予約できるそうです。
午后、やわらかな日が射し込む窓辺の席にて、私はひとつのパフェと向き合っていた。
栗の甘露煮を戴いたかのような、控えめな甘さと仄かな苦味が交錯し、
それがグラスの中で静かに層を成していた。モンブランという名のその菓子は、
決して饒舌ではなかったが、ひと匙ごとに、秋という季節の輪郭を私の舌に描き出した。
家具はすべて低く、ひとつひとつが無理なくこの空間に馴染んでおり、
まるで長年そこに在るべきものとして置かれているかのようだった。
硝子戸から差し込む陽光は、木の天板のゆらぎに影を落とし、
その影さえもまた、味わいの一部となっていた。
けれど――
私は、湯布院限定のロールケーキを選ばなかった。
オンラインにも載っていないと聞いていたのに。
今さらどうしようもないと知りながら、あれを頼まなかったことを、
私はまだ少しだけ悔いている。
あの午後は、ただ甘味を味わっただけではなかった。
美しき光と、静けさと、選び損ねたひとつの後悔と、
そのすべてがグラスの底に沈んで、私の記憶を少し苦くさせていた