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友達と食事に行きました。
三種類コースから選びました。
【水仙～すいせん～】コース
旬の食材やフォアグラなどが愉しめる豪華プラン
☆甘エビ、南瓜
☆旬魚の逸品料理
☆フォアグラ りんごとシナモン
☆デニッシュバーガー
☆黒毛和牛ステーキ
（フィレ／サーロイン）
☆ガーリックライス or オムライス
☆甘味と珈琲or紅茶
最初の南瓜のムースに甘エビといくら
南瓜の仄かな甘みとプチプチのいくらの塩味！飲むように食べちゃいました。
旬魚の逸品料理は真鯛のソテー
丁寧にシェフの方が料ってくれるので
鯛の皮もパリッとしていてほうれん草のピューレと白ワインソースの組み合わせがとてもお上品でした。
ジャガイモのピューレの上に
しっかり焼いたフォアグラ
その上にりんごとシナモン
ホワイトポートワインのソースと
合わせて頂くと言う
フォアグラの食べ方でした。
今まで食べたフォアグラの中で
1番美味しかったです。
デニッシュバーガーは二種類
パンは焼いてあり一つは柚子ポン酢おろしをかけて食べると言う斬新な食べ方！でも私はとても美味しかったです。
お口直しの緑茶！
京都のお茶という事でしたが
サッパリしました。
黒毛和牛ステーキ
（フィレ／サーロイン）
ビックリするくらい柔らかくて
ミディアムにしてもらいましたが
お肉に付けて食べるタレ等が個性的で
色々な食べ方が出来ました。
味付けは、ガーリクチップ、甘口しょうゆ、自家製ステーキソース、雪塩、わさび
カンボジアの黒胡椒や
米粉の塩！全く塩らしくなくて
お肉に絡めても優しいお塩
わさび等も付けて食べたり
色々楽しめました。
お味噌汁もお出汁がしっかりしていて
ホッとする瞬間でした。
ガーリックライスとオムライスは
シェアして食べましたがどちらも
美味しかったです
ガーリックライスは野菜が入っていて大葉がサッパリさを増していました。
オムライスも卵がふわふわ
デミグラスソースは三日間牛骨や鶏がらスープを煮込んでいると言う本格的な物でした。
デザートは黒胡椒のパンナコッタ
上に抹茶ソースとピスタチオがかかっていました。
全てのお料理にアイデアと拘りを感じで本当に美味しかったです。
ドリンクはお肉に合わせて
出してくれました。
シードル
白秋のハイボール
シャルドネ
コレッツィオーネの赤ワイン
イタリアワイン
鉄板焼きの良い所はシェフの方と
お話し出来る所です。
目の前で丁寧に一つ一つ出来上がって行くお料理に愛情を感じ全て美味しく
頂きました。
記念日や大切な人との思い出の1日に
伺いたいお店です。
充分に満足する居心地の良い時間でした。
ご馳走さまでした。