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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
拘り抜いた街フレンチ
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2025/06/24 更新
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知り合いから紹介されて伺いました。
カウンターでのライブキッチンはとても楽しく、お料理を目で楽しみ、舌で味わい、耳鼻で感じる。
マスターからお料理の説明と拘りを聞きながらお料理を待つ
前菜は6種類からのセレクト
私は海老とホタテを叩いた物をオレンジをゼリー状にした？ソースで頂きました
あってるかな？
とても美味しかったです
妻はオマール海老とお野菜を寄せた物？をセレクト
こちらも非常に美味！
続いて、甘鯛の松笠焼き？ ポアレ？
パリパリの鱗がとても美味しかったです
ソースと共に添えられご飯がとても良く合ってました
添えられたアスパラに似たお野菜は山菜の様な独特の食感でコレまた美味しかったです
メインは5種類？からセレクトした
鴨のグリル
ジビエ特有の血の香りと味いが凄く赤ワインと馴染みますね
妻の頼んだ鹿肉も頂きましたが、此方も美味しかった
お代わり自由のフランスパンもグリラーでその都度焼いてくれて、バターでパク、それぞれのソースを付けてパクと、お代わりしちゃいました笑
最後はデザートプレート
シャーベットとムースとフルーツが入っていたかな？
ほろ酔いで余り覚えていないんですが
此方も美味しかったです。
近いうちにランチでも伺ってみたいです。
ご馳走様でした。