らーめん1/2さんが投稿した宗庵 よこ長(佐賀/嬉野市その他)の口コミ詳細

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同床異夢(どうしょういむ)

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らーめん1/2 (40代前半・男性・千葉県) 認証済

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宗庵 よこ長嬉野温泉/豆腐料理、食堂、郷土料理

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 2.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
2回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

旨過ぎて、目から湯どうふ

前回、佐賀旅行に来た際、伺って、あまりの美味しさに感動した、こちらのお店に再来店。

☆魚ちり湯どうふ
シャケ、卵焼き、カニカマ、エビ、かまぼこ、野菜がトッピングされてます。
海鮮出汁がめちゃくちゃ出ていますが、主張し過ぎるのではなく、豆腐の旨みとの調和が絶妙な味付けです。
豆腐はもちろん美味しいのですが、他のトッピングもめちゃくちゃ美味しいです。

☆湯どうふ
なんと言ってもこちらで、1番オススメです。
シンプルだけど、豆腐の旨みを1番堪能できる逸品。
味付けは温泉水に少し塩味が付いた味なのですが、豆腐の良い香りが口いっぱい、いや、口を通り越して頭の中まで香りが入ってきます。
めちゃくちゃ、めちゃくちゃ、めちゃくちゃ
旨過ぎて脳汁が出て病みつきになってしまいます。

☆ザンギ
湯どうふが美味しいので、サイドメニューも食べたくなり、こちらを注文。
ジュウシィーで旨み成分が噛み締めるごとに溢れ出します。

☆おからコロッケ
湯どうふがこれだけ美味しいのだからおからなら間違いなく旨いだろうと期待を込めて注文。
思った通り、旨い。正解。
サクサクの衣の中に鰹出汁で味付けされてるのかな?主張し過ぎ無い出汁の香り。
やっぱり主役はおからです。
おからの良い香りが口の中に広がります。

めちゃくちゃ美味しく頂けました。
ごちそうさまでした。

  • 魚ちり湯どうふ

  • 湯どうふ

  • 湯どうふ

  • ザンギ

  • おからコロッケ

  • おからコロッケ

2025/02/19 更新

1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス1.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

世界で一番美味しいかも知れない湯どうふ

湯どうふの有名店であるこちらのお店に来店。

☆湯どうふ
「おいしい」っと言う、前情報があったのですが、食べてみるとビックリ。
想像を超える美味しさ。
これは本当に食べてみないとわからない旨さです。
とうふの香りはもちろん、出汁、口触り、香り、全てが完璧です。
豆腐の無限の可能性を感じる美味しさです。

☆すり身天串
タコ、野菜、紅生姜を混ぜ込んだ練りものです。
タコの香り、紅生姜の香り、野菜の旨みがコラボして驚きの美味しさ。
食感もフワフワ、もっちり。

☆かしわの唐揚げ
鶏肉の旨みが溢れ出します。
衣はサクサク、肉質は柔らかく旨み溢れます。

☆豆乳
市販の有名な豆乳とは全く違います。
これが本物の豆乳なんだ〜〜って感じです。
香り、味、共に豆腐の本当の美味しさに気付かされます。

めちゃくちゃ、めちゃくちゃ、めちゃくちゃ(>_<)美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

  • 湯どうふ

  • 湯どうふ

  • 湯どうふ

  • すり身天串

  • かしわの唐揚げ

  • かしわの唐揚げ

  • 豆乳

2024/11/17 更新

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