uekaerさんの行った（口コミ）お店一覧

【ここでしか食べられない独創的なキノコベジソバ。リゾット必須。コース料理のスープの様に美味しい】 朝10時、東京駅でブランチです。 ちょっと早めのこの時間でも営業してくれている有り難いラーメン店、そらのいろさんへ。 沢山あるお店の中からようやっと食べたいお店を決めるも、今度は駅のどこにあるのかサッパリ分からずなかなか辿り着けない。東京駅アルアルです。 東京ラーメンストリート。 10軒のラーメン屋さんが集まっています。こういう時に胃袋が2つあったら良いのになあと思います。 もう一軒食べてみたい。 旅行の時もそうですね、せっかく遠方から来たのだからアレコレ食べたいのですが、悲しいかな一軒しか食べられない。 中世ヨーロッパの貴族は、美食を満喫するために食べては戻し、食べては戻し、ということをしていたそうですがそれはどうも罪悪感が募る。 やはり胃袋を鍛えてフードファイターになるしかないのか、俺の胃袋は宇宙だ。 券売機制です。 交通系ICが使えるのは便利、流石は駅直結店舗。場所柄、英語表記対応もバッチリです。 キノコベジソバを頼む場合は最初からキノコベジソバリゾットセットにしておきましょう。あとで必ずリゾットを頼みたくなります。セットで頼んでおくと50円お得です。 写真を見返すと、手もみ麺変更＋150円や三角クラフトコーラなど気になるものが。 サンカクと読むのかと思いきや、ミカドでした。ヤマサ醤油さん製の醤油が隠し味のコーラとの事。 オーマイガージャパーン。 冷抹茶ノンシュガー600円や、ヴィーガン醤油ラーメン1,700円、グルテンフリー塩1,800円あたりからも外国人ウケのコンセプトが感じられます。 ウケというと失礼でしたね、そういったライフスタイルの人からみたら大変ありがたいお店だと思います。 着席。 沖縄の焼物やちむんや、張子の虎など日本の伝統工芸品が飾られており、良い感じです。 外国から日本に来た方には嬉しいおもてなし。 ラーメン店には珍しくコンセントがあります。新幹線の車内で酷使して減ってしまったスマホのバッテリーを充電出来るので有難いです。 券売機横に紙エプロンを置いてくれているのも優しい。 シャツに汁が飛ぶのを気にせず思いっきり啜って楽しめます。場所柄出張でスーツの人も多いでしょうしね。 私は今回、何度場所柄という言葉を使ったのでしょう。それだけこのお店、深く考えられています。東京駅に最適化しておられます。 ○キノコベジソバ1,100円 迷ったのですが、やはりこのお店らしさが存分に発揮されたキノコベジソバでしょう。 美味しいラーメンは他でも食べられますが、この独創的なメニューはここでしか食べられない。 配膳されたラーメンの綺麗なこと。 具材はズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、水菜にマッシュルーム。 パプリカはシャキッと食感が残っていて良いです。 しっとりの鶏チャーシュー。 キノコの風味がしっかりで、キノコ好きの私はとても嬉しい。 ペッパーが効いているので植物系でも、パンチがあって物足りなさは全くありません。 紺色のどんぶりというのも珍しい。赤いレンゲも綺麗で色彩センス抜群ですね。 ○ベジソバ用リゾット200円 食べ方説明POPを読んでいたらもうたまらなくなり、席から現金で追加注文。 はい、そうなります。券売機でセット購入しておきましょう。50円お得です。 リゾットカードを貰えるので、麺を食べ終わった頃合いでスタッフさんに声を掛けて持ってきてもらいましょう。 ただ、10時だとお客さんも少なく、店内が広いためスタッフさんになかなか声を掛けられない事があるので早めに頼んでも良いと思います。 熱々の火傷しそうなご飯登場。 チャーシューの細切れが入っているのも嬉しい。 ここで卓上のフライドエシャロット投入。 香りが良く、カリカリ食感がたまらない。 スープが美味しいです。 リゾットぜひ頼みましょう。 フレンチのコース料理に出てくるスープですと言われても納得の感じ。 ラーメン店でスープを全部飲み切ったのは初めてです。美味しかった。 外国人スタッフさんで接客にプラスαはありませんが必要充分。 リゾットのインパクトが強く、味だけで⭐︎5です。ご馳走様でした。 ※文中何度も外国人と書いています。気を悪くされる方がいましたら申し訳ございません。 [A unique mushroom veggie soba you can't find anywhere else. The risotto is a must. It's as delicious as the soup in a course meal.] 10:00 AM brunch at Tokyo Station. Sora no Iro, a ramen shop that's open even at this slightly early hour, is a blessing. After finally deciding on a restaurant I want to eat at from the many options available, I have no idea where it is in the station and can't find it. It's a Tokyo Station experience. Tokyo Ramen Street. 10 ramen shops are gathered here. At times like these, I wish I had two stomachs. I want to try one more place. It's the same when I travel. I've come all the way from far away, so I want to try everything, but sadly, I can only eat at one place. It's said that medieval European aristocrats would eat, throw up, eat, throw up, to fully enjoy gourmet food, but it somehow makes me feel guilty. I guess I have no choice but to train my stomach and become a competitive eater. My stomach is the universe. Ticket vending machine system. You can use transportation IC cards, which is convenient, as expected of a store directly connected to the station. Given the location, there is also excellent English service. If you order the mushroom veggie soba, make sure to order the mushroom veggie soba risotto set from the start. You'll definitely want to order the risotto later. Ordering the set will save you 50 yen. Looking back at the photos, I saw some interesting things, like the hand-kneaded noodles for +150 yen and the Sankaku craft cola. I thought it was pronounced Sankaku, but it's actually Mikado. Apparently the cola has Yamasa Soy Sauce soy sauce as a secret ingredient. Oh my God, Japan. You can see the concept of appealing to foreigners from the prices, such as the chilled matcha no sugar for 600 yen, vegan soy sauce ramen for 1,700 yen, and gluten-free salt for 1,800 yen. That was rude of me to say it was appealing, but I think it's a very appreciated restaurant for people with that lifestyle. Sit down. The restaurant is decorated with traditional Japanese crafts, including Okinawan pottery, chimun (pottery), and paper tigers, creating a lovely atmosphere. A welcome touch for visitors from abroad. Ramen restaurants often have electrical outlets, a rare find. This is a convenient place to charge your smartphone battery if it gets worn out from overuse on the Shinkansen. They also provide paper aprons next to the ticket machines, which is a nice touch. You can slurp your ramen to your heart's content without worrying about splashing soup on your shirt. Given the location, many business travelers are likely wearing suits. I'm not sure how many times I used the word "location" during this visit. That's how much thought has gone into this restaurant. It's perfectly optimized for Tokyo Station. Mushroom Veggie Soba (1,100 yen) I couldn't decide, but I decided on the mushroom veggie soba, which truly embodies the restaurant's unique style. You can find delicious ramen elsewhere, but this unique menu item can only be found here. The ramen presented on the plate was so beautiful. The toppings include zucchini, bell peppers, cherry tomatoes, mizuna, and mushrooms. The bell peppers have a nice crunchy texture. The chicken char siu is moist. The mushroom flavor is strong, which is great for a mushroom lover like me. The pepper is strong, so even though it's plant-based, it packs a punch and leaves nothing to be desired. The navy blue bowl is also unusual. The red spoon is also beautiful, and the color sense is excellent. ○Vegetable Soba Risotto 200 yen After reading the instructions on the poster, I couldn't resist, so I ordered more with cash from my seat. Yes, that's what happens. Buy the set from the ticket machine. It saves 50 yen. You'll receive a risotto card, so ask a staff member to bring it to you when you've finished your noodles. However, there aren't many customers at 10 o'clock, and the restaurant is large, so it can be difficult to talk to the staff, so it's a good idea to order early. The rice is served piping hot, almost burning your tongue. It's also nice that it has shredded pork slices in it. At this point, the fried shallots on the table are added. The aroma is wonderful, and the crunchy texture is irresistible. The soup is delicious. The risotto is a must-try. I wouldn't be surprised if they told me it was the soup served in a French course meal. It's the first time I've ever finished the entire soup at a ramen restaurant. It was delicious. The foreign staff didn't add anything extra to their service, but it was just enough. The risotto made a strong impact, and the taste alone gets 5 stars. Thank you for the meal. *I've mentioned foreigners many times throughout the text. I apologize if this offends anyone.

網の上で炙られてとろとろになった塊肉チャーシューと、濃厚海老スープが美味しいとがしの濃厚つけ麺(白)1,200円を頂いてきました。 最寄駅は東西線宮城野通駅ですが、仙台駅東口から歩いて行くことも可能です。 カウンターに置かれた旨酢、ブラックペッパー、旨辛調味料で味変が楽しめるのも嬉しい。 驚いたのは海苔。海苔をスープにつけて食べると海老と相まって磯の風味で美味さ爆発、これはすごい。 平日13時で並ばず入店。 厨房が広いですね、普通のお店の4倍くらいあるのではないでしょうか。 メニューはこちらから↓ https://menyatogashi.co.jp/麺屋とがし本店/ 白(海老)、黒(カツオ)、赤(旨辛)と3種あるので次回は黒か赤も食べてみたい。 ※白が不動の1番人気との事。 とても美味しいつけ麺でした、ご馳走様でした。 I had Togashi's rich white tsukemen (¥1,200), featuring melt-in-your-mouth chunks of pork roasted on a grill and a rich shrimp soup. The nearest station is Miyaginodori Station on the Tozai Line, but you can also walk there from the east exit of Sendai Station. You can also enjoy different flavors with the delicious vinegar, black pepper, and spicy seasonings on the counter. I was surprised by the seaweed. When you dip the seaweed in the soup, it combines with the shrimp for a delicious, seaweed-like flavor. It's incredible. I got in without a line at 1 PM on a weekday. The kitchen is huge—about four times the size of a regular restaurant. Click here for the menu: https://menyatogashi.co.jp/MenyaTogashiHonten/ They offer three varieties: white (shrimp), black (bonito), and red (spicy). Next time, I'd like to try either the black or red. *Apparently, the white is the most popular. The tsukemen was very delicious, thank you for the meal.

「くろく」仙台駅東口のラーメン屋さん。 券売機はSuicaなどの電子マネーも使えます。 お洒落な内装ですね、照明は絞られており薄暗く演出された店内はちょっとBARみたいな感じ。テーブル中央には枯山水をモダンにしたようなオブジェがあり洒落ています。 それでいて大画面の壁掛けテレビでは野球中継が見られるという。 注文したのはミニ塩800円。通常の7割盛りとの事で、ちょっとだけ食べたい人間にはありがたい。硬めの細麺、スープはしっかり強めの塩の味。チャーシューは脂身がとろとろ。ご馳走様でした。 食事後、フロアの女の子がわざわざ外まで出てきて「ありがとうございますまたお待ちしております」の声掛け。接客教育のレベルが高い・・・恐縮です。気持ちよく食事ができるお店です。 "Kuroku" is a ramen shop at the east exit of Sendai Station. The ticket vending machines accept electronic money such as Suica. The interior is stylish, with the lights turned down and the dim interior feels a bit like a bar. In the center of the table is a modern version of a dry landscape garden, which is very stylish. And yet, you can watch live baseball games on the large wall-mounted TV. I ordered a mini salt bowl for 800 yen. It is 70% of the usual serving, which is great for people who only want to eat a little. The noodles are firm and thin, and the soup has a strong salty taste. The pork slices are very fatty. It was a delicious meal. After the meal, the girl on the floor came out to say, "Thank you very much, we look forward to seeing you again." The level of customer service training is high... I'm honored. This is a restaurant where you can dine comfortably.

仙台の新寺のカレー・ザ・ハウスMITAKAのオリジナルカツカレー1,350円。 カレーとハヤシのダブルソース、オムレツ載せ！カレーはフルーツの甘さが強く感じられる濃厚ルーな甘旨タイプです。 カツカレーにハヤシライス、オムレツ、一皿でいろいろ楽しめてお腹いっぱいで幸せを強く感じます。ご馳走様でした。 The original cutlet curry at Curry the House MITAKA in Shindera, Sendai, costs 1,350 yen. Double sauce of curry and hayashi, topped with an omelette! The curry is a rich, sweet and delicious type with a strong fruit sweetness. You can enjoy a variety of dishes on one plate, including cutlet curry, hayashi rice, and an omelette, and feel very happy and full. Thank you for the meal.

仙台長町、大盛庵。 座敷席とテーブル2席。カウンター。11:30の開店と同時に5人が入店。 天中華上(大えび)1,300円を注文。あっさり軽めなスープの中華そばに海老天が乗っている和洋折衷の一品。海老天が熱々で美味しい、大根の漬物も嬉しいです。塩気が効いた濃いめの味付けのチャーシューも海老天に負けていません。 店名の通り、量が多いので大盛やセットにするのは、胃袋の容量に自信がある方に。 Taisei-an, Nagamachi, Sendai. Tatami seating and two tables. Counter seating. Five people entered the restaurant at the same time as it opened at 11:30. I ordered the Ten Chuka Jo (large shrimp) for 1,300 yen. It was a Japanese-Western fusion dish of shrimp tempura on top of a light and simple soup of Chinese noodles. The shrimp tempura was piping hot and delicious, and the daikon pickles were also delicious. The salty and strongly flavored pork slices were just as good as the shrimp tempura. As the name of the restaurant suggests, the portions are large, so if you're confident in your stomach capacity, you

仙台、末廣ラーメン本舗。中華そば950円。 濃いスープに固い細麺、美味しいです。ネギは自分で取って丼に入れるスタイルです。 Sendai, Suehiro Ramen Honpo. Chinese noodles 950 yen. Thick soup and firm thin noodles, delicious. You pick the green onions yourself and put them in the bowl.

仙台市荒町のふじやま。 地下鉄愛宕橋駅の東1出口から。エレベーターと階段のみで、エスカレーターはありません。階段はしんどいですが、これからラーメンを食べる事を考えるとちょうど良い運動ではないかと。 食券を購入してから並ぶシステム、あとあと店員さんが食券を回収に来るので先に買っておかなければなりません。平日の11:41に食券購入、白ふじそば850円。 17人並んでいます。12:25着席、45分待ちですね、スマホがあるので待つのは苦になりませんが、冬は手袋が無いと手がかじかんで辛いです。 https://introduction.bp-app.jp/fujiyama/で公式アプリをダウンロードしておくと初回インストール特典クーポンで味玉が無料で付けられます。 生ハム系のチャーシュー、メンマが柔らかくて美味しいです。店内には本日の煮干しとして種類と産地が記載された貼り紙があり、拘っていらっしゃいます。美味しいです、ご馳走様様でした。 Fujiyama in Aramachi, Sendai City. From the East Exit 1 of Atagobashi Station on the subway. There are only elevators and stairs, no escalators. The stairs are tiring, but considering that I'm going to eat ramen soon, it's just the right amount of exercise. You buy a ticket and then line up, and the staff will come to collect the ticket later, so you have to buy it first. I bought a ticket at 11:41 on a weekday, and the white Fuji soba was 850 yen. There were 17 people in line. I sat down at 12:25, and the wait was 45 minutes. I don't mind waiting because I have a smartphone, but in winter, my hands get numb and it's painful without gloves. If you download the official app at https://introduction.bp-app.jp/fujiyama/, you can get a free seasoned egg with a first-time installation bonus coupon. The prosciutto-style char siu and bamboo shoots are soft and delicious. There is a sign in the store that lists the type and origin of today's dried sardines, and they are particular about them. It's delicious, thank you for the meal.

仙台駅前、すみ田。中華そば850円。 飲んだ後のラーメンはとても美味しいです。冬は寒いので温かいラーメンが有難いです。 Sumita, in front of Sendai Station. 850 yen. Ramen is very delicious after drinking. It's cold in winter, so I'm grateful for hot ramen.

宇都宮、悟空。 平日の17時過ぎでしたが、近隣のみんみんと正嗣が休みだったためか少し並んでいました、20分待ちで入店。 宇都宮観光の際は各餃子店の営業日を要確認です。調べずに行ったらお休みだったなんて事があります。 お肉推しの美味しい餃子でした。 Utsunomiya, Goku. It was after 5pm on a weekday, but there was a bit of a line because the nearby Minmin and Masashi were closed, so we waited 20 minutes before entering the restaurant. When sightseeing in Utsunomiya, it is important to check the opening hours of each gyoza restaurant. If you go there without checking, it may be closed. The gyoza was delicious and meat-heavy.

中華そば(塩味細麺)900円。 中華そばは塩か醤油。細麺か中太麺かを選べます。 大盛り無料。 美味しいラーメンでした。ご馳走様でした。

【スープに氷が浮いています、これは涼しげで良いですね。まだまだ暑いので素敵な演出でした。ラーメン丼ではなく、浅皿での提供。面白い】 仙台の文化横丁にあるラーメン屋、思さんへ。 横丁入口にあるサッポロビールの看板と赤提灯が雰囲気抜群。気分を盛り上げてくれます。 平日の13時過ぎ、飲み屋さんは閉店していますが、思さんはランチ営業中。(昼11:30〜無くなり次第終了) 店内は木の透かし彫りの梁や、天井の組み木細工など凝っています。 ○肉冷やし中華1,000円を注文。 「盗撮は犯罪です　ラーメンの撮影のみOKです」のPOP。 確かにそうですよね。食べ物の写真はまあ良いとしても、スタッフや他のお客さんの写真は完全にNGでしょう。 「写真撮っても良いですか？」とスタッフに確認を取ったとしても、「写真撮って食べログに上げても良いですか？」という意味にはなりませんしね。 お客に写真を撮って良いか聞かれてしまったら、ハイと答えるしか無いお店がほとんどではないでしょうか。内心NOでも、面と向かって嫌とは言い辛い客商売の難しい所です。 食べログ投稿が面白く、写真を撮ったりハマっているのですが、世間一般からみると奇異に映る事があるのも事実。これは自分を戒める良い一件となりました。 「電話で通話の方は外でお話しください」の注意書。 こちらは言わずもながですね。 他人様に迷惑を掛けてしまう人がいるのでしょう。飲み屋街の中にあるので、呑んだ後の締めで来てベロベロ泥酔の人も多そうですし。 反面教師にし、襟を正してスマートに呑みたいものです。 ○肉冷やし中華1,000円 スープに氷が浮いています、これは涼しげで良いですね。まだまだ暑いので素敵な演出でした。 ラーメン丼ではなく、浅皿での提供。面白い。 チャーシューはしっとり系の珍しいタイプ。 表面には青のり。 素麺のような極細麺でしっかり硬めの食感。 スープだけを飲むと冷やし中華のあのお馴染みの酸味が感じられます。 今まで食べたことの無い独創的なラーメンでした、美味しかったです。ご馳走様でした。 ○思 ○仙台文化横丁 [Ice floating in the soup gives it a refreshing feeling. It's still hot, so it was a nice touch. It's served in a shallow dish, not a ramen bowl. Interesting.] I went to Omoi, a ramen shop in Bunka Yokocho (Bunka Yokocho) in Sendai. The Sapporo Beer sign and red lantern at the entrance to the alley create a great atmosphere. It really gets you in the mood. While bars close after 1 PM on weekdays, Omoi is open for lunch (11:30 AM until sold out). The interior is intricately crafted, with wooden openwork beams and intricate woodwork on the ceiling. I ordered the 1,000 yen cold noodle dish. A sign read, "Voyeurism is a crime. Only photography of ramen is permitted." That's true, isn't it? Taking photos of food is okay, but taking photos of staff and other customers is a complete no-no. Even if you ask the staff, "Can I take photos?", that doesn't necessarily mean, "Can I take photos and post them on Tabelog?" If a customer asks if they can take a photo, most restaurants have no choice but to say yes. Even if you're thinking no, it's hard to say no to their face—that's the tricky part of customer service. I find the Tabelog posts interesting and have gotten into taking photos, but it's also true that they can sometimes seem strange to the general public. This was a good lesson for me. A notice saying, "If you're on the phone, please do so outside." This goes without saying. I'm sure there are people who cause trouble for others. Since it's located in a drinking district, there are likely many people who come here as a final stop after a night of drinking and end up completely drunk. Let's learn from this and straighten up and drink smartly. ○Meat Hiyashi Noodles 1,000 yen Ice floating in the soup is refreshing and nice. It's still hot, so it was a nice touch. Served in a shallow plate instead of a ramen bowl. Interesting. The pork slices are moist and unusual. There's green laver on top. The noodles are extremely thin, like somen, with a firm texture. Sipping the soup alone, you can taste the familiar sourness of chilled Chinese noodles. It was a unique ramen unlike anything I've ever tried before, and it was delicious. Thank you for the meal. ○Thoughts○Sendai Bunka Yokocho 仙台文化横丁、中華麺店思。 中華そば800円を頂きました。飲んだ後の締めのラーメン、たまりません。 Sendai Bunka Yokocho, Chinese noodle shop Omoi. I had Chinese noodles for 800 yen. Ramen is irresistible as a final dish after drinking.

開店11時1番乗り。 券売機で食券を購入、Suicaが使えます。 レンゲにほこりが付かないようラップでバリアー。細かい気配りです。 ○ねぎそば1,000円 食券をスタッフさんに手渡すと、無料でこってりにできますよとの事。 こってりは、①寸胴油と②背脂から選べます。 ①寸胴油 スープで長時間煮込んだ上澄油。 ②背脂 王道のコッテリ。 紙エプロンの用意があるのが嬉しい。スープの飛び散りを気にせず気持ち良く啜ることができます。 私は猫舌なので、しっかりとスープを切って冷ましてから食べていたのですが ある時、それは正しいラーメンの食べ方ではない。レンゲにスープを掬ってスープと一緒に思いっきり啜るんだ、やってみろとラーメンの食べ方を教えてくれた人が居ました。 その通りにやってみると確かに美味しい。口内を火傷するというアクシデントはあったものの、目から鱗でした。 破天荒で滅茶苦茶な人でしたが、ラーメンの食べ方を教えてくれたりと悪い人ではなかったのかもしれません。いや、思い出補正かな。本当は悪い人だったかも。 閑話休題。 麺の食感は、ふわっとソフト。例えるならどん兵衛麺。 黒いメンマが印象に残りました。 チャーシューは王道タイプ。 帰り際、「お時間ある時で良いので口コミの方もよかったらお願いします」とカードを渡されました。 QRコードを読み込むとGoogleマップの口コミ記入ページに飛びます。こういう営業努力が集客に繋がるんですね。 ちなみにコチラの田中そば店さん、このエリア内では食べログ評価No.1でトップに表示されます。 地道なカード配布が効いてるのだと思います。 美味しかったです、ご馳走様でした。 2階の駐車場は30分まで無料で停められます。 I was the first one there when they opened at 11:00. I bought a ticket from the ticket machine and used my Suica. They covered the ladle with plastic wrap to keep it dust-free. Such thoughtful touches. Negi Soba (Green Onion Soba) 1,000 yen If you hand your ticket to the staff, they'll tell you to get a richer version for free. For the richer version, you can choose between ① tsutsumi oil (deep-fried) or ② senbei (back fat). ① tsutsumi oil: Clear oil simmered in the soup for a long time. ② senbei (back fat): The classic rich version. I was glad they provided paper aprons. I could slurp the soup comfortably without worrying about splashing. I have a sensitive tongue, so I used to drain the soup thoroughly and let it cool before eating, but one day, someone taught me that this isn't the correct way to eat ramen. They told me to scoop the soup into the ladle and slurp it down with all my might. When I tried it exactly as instructed, it was delicious. Although I did end up burning the inside of my mouth, it was an eye-opener. He was a wild and crazy guy, but he taught me how to eat ramen properly, so maybe he wasn't such a bad person after all. No, maybe I'm just remembering things from my past. Maybe he was actually a bad guy. But that's a digression. The texture of the noodles was soft and fluffy. Like Donbei noodles, for example. The black bamboo shoots made a lasting impression. The pork slices were a classic choice. As I was leaving, he handed me a card and said, "If you have time, please leave a review if you'd like." Scanning the QR code takes you to a Google Maps review page. It's these kinds of sales efforts that attract customers. By the way, Tanaka Soba is ranked #1 on Tabelog in this area and appears at the top of the list. I guess their steady card distribution is working. It was delicious, thank you for the meal. You can park for up to 30 minutes for free in the parking lot on the second floor.

【地元の人率90%。昔から愛されてきたお店なのでしょう】 仙台駅から続くアーケード。 地元の野菜などを販売している、みやぎみちのくカイタク市場を左折したところにある昔ながらの中華料理店、末広本店さん。 平日の13:30。店内は賑わっているが待ち無く入れる最高の状態。 現金券売機制です。 「全ての飯類に＋300円で半ラーメンか半ワンタンをセット致します」 「全ての麺類に＋300円で半チャーハンか半カレーをセット致します」とのこと。嬉しいですね。 着席して料理を待っていると、おや、なにやら券売機で困った様子のお客さんが。 すぐに察して、「1,000円しか入らないので両替しますか？」と素早く動くシゴデキ(仕事ができる)お母さん。 マーボーラーメン950円が到着。 麺は細いちぢれ麺。 わずかなとろみの甘旨の麻婆。 豆腐は絹ごしでツルッと。 底の方にひき肉が沈んでいるので、一度大きくかき混ぜてから食べるのが良さそうです。 厨房で腕を振るうお父さん。 フロアーを担当するお母さん。 ご夫婦でしょうか？ 地元の人率90% 昔から愛されてきたお店なのでしょう。 ご馳走様でした。 2025年11月のお休みは 6日(木)、13日(木)、20日(水)、27日との事です。 店名→末広本店 ⭐︎3.5 [90% of the customers are locals. It's a restaurant that's been loved for a long time.] In the arcade that continues from Sendai Station. Turn left at Miyagi Michinoku Kaitaku Market, which sells local vegetables, and you'll find Suehiro Honten, a long-established Chinese restaurant. 1:30 PM on a weekday. The restaurant is busy, but it's perfect, with no wait time. It operates using a cash-on-delivery system. "For an additional 300 yen, we'll add half a bowl of ramen or half a bowl of wonton to any rice dish." "For an additional 300 yen, we'll add half a bowl of fried rice or half a bowl of curry to any noodle dish." It's a delight. As I sat down and waited for my food, I noticed a customer who seemed to be having trouble with the ticket machine. The skilled mother quickly realized what was going on and asked, "I only have 1,000 yen left. Would you like change?" My 950 yen mapo ramen arrived. The noodles were thin and curly. A slightly thick, sweet and savory mapo tofu dish. The tofu was silken and smooth. The minced meat was at the bottom, so it's best to give it a good stir before eating. The father was working in the kitchen. The mother was in charge of the floor. Are they a married couple? 90% of the customers were locals. This must be a beloved restaurant. Thank you for the meal. The restaurant will be closed on the 6th (Thursday), 13th (Thursday), 20th (Wednesday), and 27th in November 2025. Store Name → Suehiro Honten ⭐︎3.5

【当店オススメ海鞘(ホヤ)メニューが珍しい。ホヤのラーメン・チャーハン・あんかけご飯は初めてです】 魅力的な個人店が軒を連ねる仙台の名所、 壱弐参横丁(いろは横丁) 本日は笹屋さんへ。 紺地に白で染め抜かれた、おそば笹屋の文字。 てっきり蕎麦屋さんかと思いきや、ラーメンの方でした。 当店オススメ海鞘(ホヤ)メニューが珍しい。 ホヤの刺身、唐揚げは他でも見かけたことがありますが、ラーメン・チャーハン・あんかけご飯は初めてです。 どんな味なのか想像が付かず、人気No.1というタンメンを頼みましたが、ホヤラーメンこれ行っておけばよかったなあ。 せっかくのホヤ名産地、宮城ですからね。 仙台青葉餃子6個550円も気になる。 レジ横には、1円玉が入ったケース。 少し足りない時にご自由にどうぞ。1人3円までです。との事。 こういうところに店主さんの人柄が見えて飲食店巡りは面白いです。 ○タンメン935円 彩りが良く綺麗なタンメンです。 赤ピーマンの赤、にんじんのオレンジ、さつまいもの黄色。カラフルです。 野菜はたっぷりで、ごぼう・さつまいも・人参・ しめじ・赤ピーマン・大根・もやし・えのき・かぼちゃ・茄子・さやえんどう・しいたけ。 そして豚バラ肉。 これだけ入っていると、ビタミンミネラル全部摂取できる気がします。 麺は細麺。スープは塩味。美味しい。 かぼちゃとさつまいも、甘い系は最後まで取っておいて、デザート代わりにパクリ。 テーブルの上のQRコードからLINE友達登録。 LINEショップカードが貰えます。1回の来店で1スタンプ。 カードを取得すると3スタンプ貰えるので、初回は実質4スタンプ貰えます。 10スタンプ集めると100円引き。 支払いは現金のほか、PayPay・メルペイ・d払い。 メルペイが使えるのは珍しい。メルカリの売上金の使い道に困っている方は笹屋さんでホヤラーメンを食べましょう。 「かほピョン倶楽部会員証提示で小ライス無料サービス」のPOP。はて、芸能人のファンクラブでしょうか？演歌歌手の応援とか？ 調べてみると、河北新報という仙台の新聞社の会でした。新聞を取っていなくても18歳以上の東北在住者であれば入会金・年会費0円で入会可。 スマホから申し込めました。webページでログインして会員証を表示するタイプ。新聞の勧誘が来そうだなとふと思いました。 まあ、慈善事業ではないのでそれは当然でしょう。自分の要求ばかり押し通すのはいけません、反省。 ○店名→笹屋 ○場所→仙台壱弐参横丁 ○⭐︎3.5 [Our recommended sea squirt menu is unusual. This is my first time trying sea squirt ramen, fried rice, and thickened rice.] Iroha Yokocho (Ichi-Ni-San Yokocho), a famous Sendai spot lined with charming independent restaurants. Today, I went to Sasaya. The "Osoba Sasaya" sign is dyed white against a navy blue background. I thought it was a soba restaurant, but it turns out it's a ramen restaurant. Our recommended sea squirt menu is unusual. I've seen sea squirt sashimi and fried chicken elsewhere, but this is my first time trying ramen, fried rice, and thickened rice. Not knowing what it would taste like, I ordered the tanmen, their most popular dish, but I wish I'd tried the sea squirt ramen. After all, Miyagi is a famous sea squirt producing area. The Sendai Aoba Gyoza (6 pieces for 550 yen) is also intriguing. Next to the register is a case of 1-yen coins. Feel free to use some if you need a few. It's up to 3 yen per person. It's things like this that reveal the owner's personality, which makes restaurant hopping fun. ○Tanmen 935 yen This tanmen is beautifully colored. The red of the red bell pepper, the orange of the carrot, and the yellow of the sweet potato. It's so colorful. It's packed with vegetables: burdock, sweet potato, carrot, shimeji mushrooms, red bell pepper, daikon radish, bean sprouts, enoki mushrooms, pumpkin, eggplant, snow peas, and shiitake mushrooms. And pork belly. With all this, I feel like I'm getting all the vitamins and minerals I need. The noodles are thin. The soup is salty. Delicious. I saved the sweet pumpkin and sweet potato for last and ate them as dessert. Add as a LINE friend using the QR code on the table. You'll receive a LINE shop card. Earn one stamp per visit. You get 3 stamps when you get the card, so you effectively get 4 stamps on your first visit. Get 10 stamps and get a 100 yen discount. Payment methods include cash, PayPay, Merpay, and d-payment. Merpay is rare. If you're struggling to figure out what to do with your Mercari sales, try some sea squirt ramen at Sasaya. A sign read, "Present your Kahopyon Club membership card for a free small bowl of rice." Is this a celebrity fan club? Or maybe they support an enka singer? I looked into it and found out it's a club run by the Sendai newspaper company, Kahoku Shimpo. Even if you don't subscribe to the newspaper, anyone over the age of 18 living in Tohoku can join with no joining or annual fees. I applied from my smartphone. You log in on the webpage and show your membership card. I suddenly thought I might get a newspaper solicitation. Well, it's not a charity, so that's to be expected. It's not good to just push your own demands on others, I'm sorry. ○Store Name → Sasaya ○Location → Sendai Ichi-Ni-San Yokocho ○⭐︎3.5

平日の11:30頃、雨のせいか待つ事なく入店。 券売機にはバナナマンのシールが。せっかくグルメで紹介されたのでしょうか。使えるのは現金のみです。 (2021年2月21日のバナナマンのせっかくグルメでお土産ラーメンが紹介されたと公式HPにありました) 店内はカウンターのみの造り。 中学生以上のお客様は1人1杯ラーメンを注文してくださいという表記あり。 ○中華そば(醤油)930円 透き通ったスープの表面でキラキラ輝く鶏油。 綺麗だなあというのが第一印象。 厨房でぎゅっぎゅっと手揉みしたちぢれ麺。 ぎゅっと詰まったメンマ。 鶏のチャーシューはごりごり食感で噛み締めるタイプ。 かけ蕎麦ならぬ、かけラーメン。毎日でも食べられるラーメン。 シンプルで美味しい。身体に優しい感じがして呑んだ後の締めにピッタリ。 歓楽街、国分町のそばだからこういう味にしたのかなあと推測。 と思ったらコチラ11:00〜15:00の昼営業のみでした。的外れ。 ラーメンEast百名店2020〜2024。5年間連続受賞のお店ゆえ行列ができるのでしょう。 点字ブロックは塞がないでください。他店の入口や通路を塞がないでくださいと注意書きPOPあり。 人気店も大変です。 美味しかったです、ご馳走様でした。 ○ 中華そば嘉一 ○仙台三越百貨店のちょっと先、定禅寺通りから少し奥に行ったところ I arrived around 11:30 on a weekday, without a wait, perhaps due to the rain. There was a Bananaman sticker on the ticket machine. Perhaps it was featured on the TV show Sekakuna Gourmet. Cash only is accepted. (The official website states that their souvenir ramen was featured on the February 21, 2021, episode of Bananaman's Sekakuna Gourmet.) The restaurant has only a counter. A sign states that customers aged junior high and above must order one bowl of ramen per person. ○Chuka Soba (Soy Sauce) 930 yen Chicken oil glistened on the surface of the clear soup. My first impression was how beautiful it was. Curly noodles, tightly kneaded by hand in the kitchen. Packed with plenty of bamboo shoots. The chicken char siu had a crunchy texture that you could chew. It's not Kake Soba, it's Kake Ramen. It's a ramen I could eat every day. Simple and delicious. It's healthy and perfect for finishing off a night of drinking. I guessed they chose this flavor because it's near the entertainment district, Kokubuncho. But then I realized they're only open during the day, from 11:00 AM to 3:00 PM. Wrong. Ramen East Top 100 Restaurants 2020-2024. It's been an award-winning restaurant for five consecutive years, so that's probably why there's such a long line. Please do not block the tactile paving. There are signs warning customers not to block the entrances or aisles of other restaurants. It's tough even for popular restaurants. It was delicious, thank you for the meal. ○ Chukasoba Kaichi ○A little past Sendai Mitsukoshi Department Store, a little way back from Jozenji Street

【会計時、レジから厨房の様子を見る事ができました。お父さんがせっせと餃子を包んでいてほっこり。次回は自慢の手作り天心をオーダーしましょう】 ○泰陽楼三番町店 ランチタイムは11:00〜15:00。 15:00までやっているのがありがたい。 危うく昼食を食べ損ねるところを救われました。 奥には座敷席があり、扇風機が首振り機能で静かに風を送ってくれているのがレトロな感じ。 天井のエアコンは稼働していて涼しいので、サーキュレーター的に運用しているのだと思います。 懐かしの町中華。 ○担々麺1,250円 辛いものが食べたかったので唐辛子3個マークの担々麺を注文。 激辛というわけではなく、旨辛です。 具材はキクラゲ、ネギ、挽肉。 食べ進めていくと、海老が1個出てきました。お宝発見でラッキーな気分。 厨房が広い造り、厨房というより作業場というのが相応しい広さ。 会計時、レジから厨房の様子を見る事ができました。お父さんがせっせと餃子を包んでいてほっこり。 次回は自慢の手作り天心をオーダーしましょう。 ご馳走様でした。 [While paying, I was able to see the kitchen from the register. It was heartwarming to see the father busily wrapping dumplings. Next time, I'll definitely order their handmade Tenshin.] ○ Taiyo-ro Sanbancho Branch Lunch is 11:00 AM - 3:00 PM. I'm grateful they're open until 3:00 PM. I nearly missed lunch, but this saved me. There's tatami seating in the back, and the oscillating fan gently blows air, giving it a retro feel. The ceiling air conditioner is running, keeping the room cool, so I think it's operating like a circulator. A nostalgic local Chinese restaurant. ○ Dandan Noodles 1,250 yen I was craving something spicy, so I ordered the dandan noodles with three chili peppers. It wasn't super spicy, but it was deliciously spicy. The toppings were wood ear mushrooms, green onions, and minced meat. As I continued to eat, I found a shrimp. I felt lucky to have found a treasure. The kitchen is spacious, so large it's more of a workshop than a kitchen. When paying, I was able to see the kitchen from the register. It was heartwarming to see the father busily wrapping gyoza. Next time, I'll order their proud, homemade Tenshin. Thank you for the meal.

「百名店2024。期間限定の海老つけ焔は、辛さの中に乾物の海老の味がしっかり効いています」 食べログアプリで百名店と検索すると、ジャンル問わず現在地周辺の百名店が出てくるので、趣味として各地の百名店巡りを楽しんでいます。 百名店はレビューが多いのも良いですね。自分が行ったお店を他の人はどう感じたのだろう、どう書いているのだろう。 他の方のレビューを読むのはとても楽しいです。知っているお店がグルメエッセイに出てきた時の喜びにも似ているような。食べ物の話を読むのが好きなんですね。 東京駅地下一階改札外にある東京駅一番街東京ラーメンストリート。その一角にある六厘舎さん。 平日19:58入店待ちの列に並び始めます。先頭近くになると店員さんから案内があるので、そのタイミングで店内の券売機で食券を買って再び列に戻って待つというスタイル。 券売機は現金と交通系ICのみ利用可能。 今回は通常のつけ麺と期間限定の焔が楽しめる「Wつけ焔並1,600円」を注文。 濃厚なつけ麺です。焔の方は辛さの中に乾物の海老の味がしっかりします。辛いもの好きな私は焔のほうが気に入りました。 20:35完食して退店。 持参のタッパーで麺を持ち帰ろうとする外国人のお客さんに持ち帰りは禁止ですと翻訳アプリで説明する店員さん。 場所柄、外国の方も多いでしょうし調理、接客スキルに加えて語学力まで求められるとは。1日の客数も多いでしょうし、東京駅で働くスタッフさんは大変そうです。 7:30〜23:00の営業時間もキツい。 ありがとうございます、ご馳走様でした。 "100 Famous Restaurants 2024. The limited-time Ebi Tsuke Honoo (Shrimp Tsuke Homura) is spicy with a strong dried shrimp flavor." When I search for "100 Famous Restaurants" on the Tabelog app, a list of 100 Famous Restaurants near my current location, regardless of genre, appears. I enjoy touring these restaurants as a hobby. One of the great things about these 100 Famous Restaurants is that they often have reviews. I wonder what other people thought of the place I went to, and what they wrote about it. I really enjoy reading other people's reviews. It's similar to the joy I feel when a familiar restaurant appears in a gourmet essay. I love reading about food. Tokyo Station Ichibangai Tokyo Ramen Street, located outside the ticket gates on the first basement floor of Tokyo Station. Rokurinsha is located in one corner of the street. On weekdays, the line to enter begins at 7:58 PM. When you're near the front of the line, a staff member will call you, so you can buy a ticket from the ticket machine inside the restaurant and then return to the line to wait. The ticket machine only accepts cash and transportation IC cards. This time I ordered the "Double Tsukemen Hono Regular 1,600 yen," which lets you enjoy both the regular tsukemen and the limited-time Hono. It's a rich tsukemen. The Hono has a strong spiciness with the flavor of dried shrimp. As someone who likes spicy food, I preferred the Hono. I finished eating and left the restaurant at 8:35 PM. A foreign customer was trying to take the noodles home in his own container, but the staff member used a translation app to explain that takeout was prohibited. Given the location, there are likely to be many foreign customers, so I'm surprised they require language skills in addition to cooking and customer service skills. There must be a lot of customers per day, and it must be tough for the staff working at Tokyo Station. The opening hours of 7:30 AM to 11:00 PM are also tough. Thank you for the meal.

【山椒という事で辛いラーメンをイメージしましたが辛味は全く無く爽やかな山椒の香りが広がる上品なラーメン。和のイメージを強く感じます。香りを食べるラーメンという印象】 青葉通り一番町の水原製麺さんにお邪魔してきました。全部入り山椒ラーメン1,450円を注文。現金のみの券売機制。 平日の11時、待つことなく入店。店内に製麺室があり、麺を作っているところが見られます。 細い平縮れ麺。赤みの強いとろとろの黄身の煮卵。見た目通り濃厚で美味しいです。 店員さん達の元気ないらっしゃいませ！が気持ち良いです。 ご馳走様でした。 [The word "sansho" (Japanese pepper) makes me think of a spicy ramen, but this one is not spicy at all, and instead features a refreshing sansho aroma. It has a strong Japanese feel. It's like a ramen you can savor with its aroma.] I visited Mizuhara Seimen in Aoba-dori Ichibancho. I ordered the all-you-can-eat sansho ramen for ¥1,450. The ticket machine accepts cash only. I walked in at 11:00 on a weekday without a wait. They have a noodle-making room inside, so you can watch them being made. Thin, flat, curly noodles. A boiled egg with a deep red yolk and a runny yolk. It's as rich and delicious as it looks. The staff's energetic "Welcome!" was a pleasant surprise. Thank you for the meal.

血液サラサラ！血圧や血糖の降下！美肌効果！玉ねぎ推しの「ラーメンた紅」さん。 最寄駅は仙石線宮城野原駅。電車を降りたら出入口3から出発しましょう。 ラーメン890円とオススメの玉ねぎ150円を注文。1,040円。 店内には沢山の漫画が置いてあり懐かしいスタイルのラーメン屋さんという感じ。 しばらく待つとラーメンが完成。カウンターに置かれた丼を取ろうとすると「お客様お待ちください」何かと思ったらわざわざ厨房内から出てきてぐるーっと私の席までやってくると丼をカウンターからテーブルに下ろしてくれました。丁寧です。 お荷物は直接置かれていますがよろしいんですか？後ろのこちらの台もお使いくださいと親切な接客。 麺は細麺。量はたっぷりでお腹パンパンです。たまたま朝食を食べなかったのですがちょうど良かった。大盛や替玉にするのは一度普通盛りを食べてみてからが無難でしょう。 スープは煮干しを感じるお味。パーテーションで1席毎に仕切られているので周りを気にせず集中して食べる事ができます。 ご馳走様でした。 Thins the blood! Lowers blood pressure and blood sugar! Benefits skin! Ramen Tageni is known for its onions. The nearest station is Miyaginohara Station on the Senseki Line. Exit Exit 3 after getting off the train. I ordered the 890 yen ramen and the recommended 150 yen onion. It came to 1,040 yen. There are many manga on display inside the shop, giving it a nostalgic feel. After waiting a while, my ramen was ready. When I went to pick up the bowl from the counter, I heard, "Please wait, customer." I wondered what was going on, but the waiter came out of the kitchen, circled around to my seat, and lowered the bowl from the counter onto the table. Very polite. Your luggage has been placed directly on the counter. Is that okay? He kindly asked, "Please use the table behind you." The noodles were thin. The portion was generous and left me feeling full. I happened to be off breakfast, but this was just right. It's probably best to try a regular portion first before ordering a large or extra noodles. The soup has a flavor reminiscent of dried sardines. Each seat is separated by a partition, so you can concentrate on your meal without worrying about those around you. Thank you for the meal.

「一蘭」仙台駅 店の前は何度も通っていたのですが今回初めて入店。 券売機で1,380円のセットを購入して扉を開けると、そこにあったのは 2階への階段。客席は 2階なのね、想像と違った間取りに驚きながら階段を登っていきます。 仕切りとスダレで区切られた一人専用席、テーブル備え付けの冷水が出る蛇口、スタッフ呼び出しボタンなど他のラーメン屋では見た事がない設備が多々。 別皿で提供されたチャーシューはローストビーフの様なしっとり系で高級感がある。と思いきやスープに入れてしばらく置いておくと肉に火が通ったのか通常のチャーシューのような食感に。レア食感を味わうためにスープに入れずに食べるのが良いですね。 ラーメン提供後に深々とお辞儀するスタッフさんの感じはテーマパークのような印象。 個性的なラーメン屋さんです。自分好みに味を調整できるのが面白く、私もついついインターネットで「一蘭　攻略」と検索して他の人のブログを読んで楽しくなってしまいました。 食べる楽しみに加えてルールを覚えて攻略する楽しさがあります。 次回はセットではなく、ラーメン単品にして替え玉をやってみようと思います。ご馳走様でした。 "Ichiran" Sendai Station I've passed this restaurant many times, but this was my first time inside. After purchasing a 1,380 yen set from the ticket machine and opening the door, I found myself at a staircase to the second floor. The seating is on the second floor, and I climbed the stairs, surprised by the layout, which was completely different from what I'd imagined. The restaurant features many amenities I've never seen at other ramen shops, such as individual seats separated by partitions and curtains, cold water faucets on the tables, and a staff call button. The chashu pork, served on a separate plate, was moist and luxurious, like roast beef. But after leaving it in the soup for a while, the meat seemed to cook through and took on a texture similar to regular chashu pork. It's best to eat it without the soup to savor its rare texture. The staff member's deep bow after serving my ramen gave me a theme park-like vibe. This is a unique ramen shop. Being able to adjust the flavor to your liking was fascinating, and I found myself searching "Ichiran Tips" online and reading other people's blogs, which I found very enjoyable. In addition to the fun of eating, there's also the fun of learning the rules and mastering them. Next time, I'll try ordering the ramen on its own and asking for extra noodles instead of the set. Thank you for the meal.