この口コミは、只野乙山さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 2.2
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|雰囲気 2.2
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.0
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| 酒・ドリンク- ］
醬油ラーメン＠中川食堂
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中川食堂正面
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中川食堂入口
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醤油ラーメン
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2022/02/05 更新
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とある休日、野暮用を済ませた後、能代方面へ向けて車を走らせた。行き先は決めてある。おそらく能代で最も有名な大盛り伝説の食堂、〈中川食堂〉だ。国道7号線沿いとかではなく、米代川沿いの工場地帯の真ん中にあって、作業員や中小企業の社員御用達の食堂のような感じがした。これは食べログなどネット情報を見た上での感想で、実際はどうなのかわからない。
入り組んだルートのようなので近くまで来たらコンビニで駐車し、スマホ案内を起動した。彼/彼女（どっちやねん）は時に曖昧な指示を出すことがあり、急ブレーキや急ハンドルを切ることもある。するとドラレコさんが「今日は急ブレーキがありました云々」と私の運転を批評するのである。うっせえわ、わかっとる、ちゅうねん*、と私もやり返すけど……不毛だ。
不適切なスマホ案内のせいで迂路になってしまったじゃないか。SiriやGoogleと会話をするちょっと笑えるYouTube動画を思い出したよ。あれは本当に会話しているのではなくて、あらかじめ書いておいた文言を「読み上げ機能」で読ませたものを録音して作成してると思うけど、AIが進化すると運転中でも「会話」できるようになるかもしれないね。
おいズレてんぞ。あい、中川食堂でした。店の前だけでなく奥に「空き地」があってたぶんそこに駐車しても何の問題もないと思われた。いや、なんというだだっ広さ、驚く他ないね。時刻は12時過ぎ、こんな時間に来るなんてどうかしてると思うけど、最近このパターンが多くて自分でも困惑してる。入店すると案の定、ほとんど席が埋まっている。
厨房まで行って注文を申告する形式で、「＊＊番で呼びますので」と。呼ばれたら料理を乗せたトレイを席まで運び、食べ終えたらトレイを持って行き会計を済ませるセルフ方式のようだ。ま、それはそれでいいんではないかな。ほぼ満席なので1人で利用する場合、確実に相席になること間違いなし。さっと食べて行く人が多いので回転も早いってわけ。
待っている間、スマホを取り出してフツーの人のフリをした。やはり制服組が多いねえ。作業服の人とスーツにネクタイの人が半々くらい、と思いきやご近所の小母さんたちもいる。メニューは品数少なめだけどかつ丼を頼む人が多い。「＊＊番さん、かつ丼できました」との声に立ち上がった会社員と思しき若い男女が手にしたトレイを見て驚愕したのなんのって。
かつ丼の具がね、もう山盛りになっている！ それをスーツ着た女の子がガッツリいってるの、正座してね。会社の同僚だと思うけど、男の子と同じ分量をわしわしやってる。いやね、ちゃんぽんで有名な〈五右衛門〉でも若い女の子が「味噌ちゃんぽん、大盛り！」と注文したのにもすったまげたけど、それにしても盛りの良さは噂通り半端ない。
さて料理が来ましたよ。ご覧くださいこの分量、って言ってもわかんにくいかな。器がね、デカいんですよ。これで「並」ですからね。叉焼、メンマ、ネギ、海苔そして麩が乗っていますね。スープの色はしょうゆラーメンとしては標準かな。飲んでみると、あ、これはいりこ（煮干し）ね。混合節より煮干しが前に出ている。そして動物系が後ろでサポートしてる感じ。
ホントこれ、大衆食堂のラーメンとは思えない。だけど本当に残念なのはやはり甘味が強いことかな。もし甘味が抑えられていたら〈大須賀食堂〉に次いでナンバー2になると思う。だがこの味が変わることは永遠にないだろう。でもねでもね、ちゃんと「塩ラーメン」もあるのよ。今度来たら、っていうか絶対来る、そして塩ラーメンを食べるのが待ち遠しくて仕方ない。
麺は中太ちょい縮れ麺で、昔風の感じがして好き。分量がね、なんか普通（なんてあるのか？）のラーメンの1.5倍くらいある感じがして「食べても減らない」ような気がする。ゆで加減もちょうど良くて、伸びてる感じが些かもしないのが嬉しい。こういう店でこのレベルのラーメンが出てくるって信じられない。ていうかあり得ない。秋田のラーメン愛は想像以上ってことだね。
見ただけでモモ叉焼ってわかるけど、厚みがあって「こういうのが好き」という向きもあると思う。しかも2枚入りだよ？ メンマもいい塩梅に味付けされてるし、スープをしっかり吸った麩がまた楽しい。この感じは〈まると〉に似ていますね。トレイを持って行き、「おいくら？」というと「450円です」だって！「え」と一瞬固まってしまったよ。
いや、いったいぜんたい、どうなってるの、って思っちゃう。いま21世紀でしょ、平成の時代はもう終わってるのに、なんでここに昭和が残ってるわけ？ や、もう参りました。愛さずにはいられない店がここにある。いまどき450円でラーメン出す店があるなんて、信じられないしあり得ない。もうね、しょうゆラーメンシリーズ終わりにして塩ラーメンシリーズ始めたいよ。
*「中年」にあらず、関西弁。「わかってるって言ってるだろ」ほどの意。
【付記】
また好きな食堂ができました。次は塩ラーメンにします。