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只野乙山 認証済
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1回
昼の点数：3.4
2025/06 訪問
ラーメン＠益味食堂
国道13号線沿い、卸町の交差点に目立たない小さな食堂があるのを知っていたが、中々機会がなかった。一度11時過ぎに店に行ってみたものの、ドアが閉まっていた。仁井田からの帰途にチラ見すると暖簾が出てるのが見えた。そうか12時オープンだったのか。今回はしっかりその時間に合わせて行動した。入店してカウンター席に座り、ラーメンを注文した。すでに常連がいて飲んでいる。いや中々のアウェイ感だわ。にしてもラーメン遅いなあ。小母さんが「いまラーメン作ってるからね。これ食べて」と蕗のタイタン（なんで蕗と土星の衛星が「の」で結びつく？）もとい蕗の炊いたんを置いてくれた。「蕗、大丈夫？」って、お……俺はガキか？ いろんなことを考えながら「大丈夫です、ありがとうございます」って言ったよ。東北弁、上手くないんだよ。何を言っても偽バレする。さて料理が来ましたよ。この澄んだスープの色、たまんないね。だが待てよ、北日本では得てしてこういう見た目のスープに塩分と甘みが……ってウソ、なんといううす味、北日本に来て初めてだ。でもいつもそうなのか、今回だけたまたまそうなのかわかんないな。会計の際、カレンダーを見ながら月曜と木曜が休みですか、と訊くと「そう。また来てね」と。また来て味を確かめないとね。
ラーメン
2025/07/04 更新
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日本酒あり
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国道13号線沿い、卸町の交差点に目立たない小さな食堂があるのを知っていたが、中々機会がなかった。一度11時過ぎに店に行ってみたものの、ドアが閉まっていた。仁井田からの帰途にチラ見すると暖簾が出てるのが見えた。そうか12時オープンだったのか。今回はしっかりその時間に合わせて行動した。入店してカウンター席に座り、ラーメンを注文した。すでに常連がいて飲んでいる。
いや中々のアウェイ感だわ。にしてもラーメン遅いなあ。小母さんが「いまラーメン作ってるからね。これ食べて」と蕗のタイタン（なんで蕗と土星の衛星が「の」で結びつく？）もとい蕗の炊いたんを置いてくれた。「蕗、大丈夫？」って、お……俺はガキか？ いろんなことを考えながら「大丈夫です、ありがとうございます」って言ったよ。東北弁、上手くないんだよ。何を言っても偽バレする。
さて料理が来ましたよ。この澄んだスープの色、たまんないね。だが待てよ、北日本では得てしてこういう見た目のスープに塩分と甘みが……ってウソ、なんといううす味、北日本に来て初めてだ。でもいつもそうなのか、今回だけたまたまそうなのかわかんないな。会計の際、カレンダーを見ながら月曜と木曜が休みですか、と訊くと「そう。また来てね」と。また来て味を確かめないとね。