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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ホスピタリティの高いお店でいただく美味しいフレンチ
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和歌山県産鮎のパテ メロンのパートドフリュイ サラダ添え
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九十九里浜産ハマグリとモンサンミッシェル産ムール貝の冷製白ワイン蒸し フレッシュチーズとビーツのムース パパイヤ添え
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ニンニクのフランと車海老 春菊のピュレ・ホイップミルク・ソースナンチュア
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シェフお勧め鮮魚 本日のスタイル
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和牛フィレ肉のグリエ ベアルネーズソース 砂漠のバラ添え
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2024/09/16 更新
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ディナーでこちらのお店に予約をして訪問。
ずっと来てみたかったお店に初訪問できました。
季節のお楽しみフルコースにて予約しておりました。
苗字の入ったメニューをご用意いただいており、入店直後からホスピタリティの高さを感じることができました。
この日のメニューは、
お通し：
和歌山県産鮎のパテ メロンのパートドフリュイ サラダ添え
本日のオードブル：
九十九里浜産ハマグリとモンサンミッシェル産ムール貝の冷製白ワイン蒸し フレッシュチーズとビーツのムース パパイヤ添え
ニンニクのフランと車海老 春菊のピュレ・ホイップミルク・ソースナンチュア
本日の魚料理：
シェフお勧め鮮魚 本日のスタイル
本日のメインディッシュ：
和牛フィレ肉のグリエ ベアルネーズソース 砂漠のバラ添え
デザート・食後の飲み物・小菓子
でした。
鮎のパテから最後のデザートまでとても美味しかったです。
特にニンニクのフランと車海老、魚料理、お肉料理はとても美味しく、ワインにもよく合いました。
退店時にシェフが店先まで出てきてくださり、お見送りいただきました。
味が美味しいだけでなく、最初から最後までホスピタリティの高いお店で大満足のディナーをいただくことができました。