レバさし美さんが投稿した馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿 Whim（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、レバさし美さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿 Whim恵比寿、代官山、中目黒/馬肉料理、焼肉、イタリアン

1回

夜の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2024/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

馬のシャトーブリアンや、レバ刺しは初めて❗️

馬のシャトーブリアンは初めて❗️
馬の旨さにびっくりりー
恵比寿で希少な【馬肉】尽くしコース❗️
感動の美味でした✨
熊本直送の生レバ刺しも初めて
馬好きに行って欲しい名店に出会いました

これだけ新鮮で種類豊富な馬肉尽くしは類を見ません。
熊本県直送の新鮮馬肉を使用
生、焼、煮る、様々な調理で馬肉✨
完全個室で女子会・デート・会食にも
恵比寿駅2分、眺望抜群の隠れ家

お得に馬肉を楽しめるコースメニュー
ーー特コース6600円（税込）
ーー飲み放題付き10000円（税込）

特選馬刺し3種盛り合わせ
（ロース、フタエゴ、ハツ）
新鮮で良い香り、柔らかく歯ごたえもしっかりの馬刺し❗️濃いめの甘醤油とニンニクをつけて、どれも甲乙つけ難い旨さ。特にフタエゴは甘い脂とコリコリとした食感の赤身を同時に味わえます。

極上の生レバ刺し
初めての馬の生レバ！凄かったです✨
馬（旨）味のプルンプルンとした塊！
レバー独特の癖が皆無！生レバは
馬刺しの中でも別格でした！全く癖なし❗️
そんな人に私はなりたい

柔らかヒレ肉のユッケ
まるで口の中で溶けるような滑らかさと上品な甘み。丁寧にカットされたヒレ肉は、繊細な食感。卵黄が、馬の旨味を引き出してます！

気まぐれWhimサラダチョレギ風
新鮮シャキシャキ、馬肉の間の箸休めに
自家製ドレッシングも美味しい

希少のシャトーブリアン焼き
“究極の希少部位”シャトーブリアンは、ヒレ肉の中央部で、最も厚みがあり。非常にやわらかくてきめが細かで上質で。
赤身の味が一番強く、柔らか〜。そのまま刺し身でも、表面をさっと炙っても感動的な馬さでした✨

本日の馬焼肉３種盛り合わせ
（ロース、バラヒモ、かいのみ）
生でもいただけるど新鮮馬刺しを、炙っていただく贅沢さ！少し炙ることで、香ばしさと旨みが強まります❗️噛むほどに旨みがあふれ出す馬肉！
⭐︎バラヒモは、肋の骨の間の
別名馬カルビともいわれる部位なので、
焼くと脂が引き立って抜群のおいしさ！
⭐︎カイノミは、脇腹あたりの希少部位。
赤身と脂の旨味のバランスが絶妙！
柔らかく脂がしつこくなく上品

〆の人気No. １　3種の馬刺し握り
(ロース、はつ、フタエゴ)
⭐︎ロースは、甘くまろやかな口どけ！
⭐︎ハツはしょきっと蕩ける。
⭐︎フタエゴはあばら部分の3層肉で、
わずかしか取れない希少部位。コリコリとして、脂と甘味のバランスが最高

本日のアイス（抹茶とチョコレート）
ひんやり濃厚な抹茶で癒されました

馬すじ入りクッパ　１２１０円
コースとは別に気になるメニューを追加❗️
牛すじじゃなく、馬すじ、気になりますよね〜
１２時間以上かけて煮込んだ馬すじはとろとろ柔らか！馬と野菜たっぷりお出汁がしみる、癒しのクッパでした

〔ドリンク〕
・トマト１００%ジュース　７７０円
・ごぼう茶　880円
瓶の高級ジュースでし桃太郎トマト１００パーセント。すっきり爽やかな甘さ。
お茶は、ティーポットで提供されるから２人でたっぷりと。ごぼうちゃが香ばしく香り高く、馬刺しに凄く合いました！
ワインの種類も豊富！

上品な個室空間で、絶品馬肉料理❗️かなりおすすめです。馬肉のシャトーブリちゃんも、馬焼肉も初めての体験で感動しました
馬刺し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920323 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920323","content_type":"ReviewImage","content_id":269920323,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920324 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920324","content_type":"ReviewImage","content_id":269920324,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920326 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920326","content_type":"ReviewImage","content_id":269920326,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920328","content_type":"ReviewImage","content_id":269920328,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920330 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920330","content_type":"ReviewImage","content_id":269920330,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920331 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920331","content_type":"ReviewImage","content_id":269920331,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920333 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920333","content_type":"ReviewImage","content_id":269920333,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920334 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920334","content_type":"ReviewImage","content_id":269920334,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920336 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920336","content_type":"ReviewImage","content_id":269920336,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920338 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920338","content_type":"ReviewImage","content_id":269920338,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920339 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920339","content_type":"ReviewImage","content_id":269920339,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920341 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920341","content_type":"ReviewImage","content_id":269920341,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920342 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920342","content_type":"ReviewImage","content_id":269920342,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920343 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920343","content_type":"ReviewImage","content_id":269920343,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920346 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920346","content_type":"ReviewImage","content_id":269920346,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920347","content_type":"ReviewImage","content_id":269920347,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920349 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920349","content_type":"ReviewImage","content_id":269920349,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920352 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920352","content_type":"ReviewImage","content_id":269920352,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920355","content_type":"ReviewImage","content_id":269920355,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-269920357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269920357","content_type":"ReviewImage","content_id":269920357,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/11/01 更新

{"count_target":".js-result-Review-195044603 .js-count","target":".js-like-button-Review-195044603","content_type":"Review","content_id":195044603,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

レバさし美さんが投稿した馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿 Whim（東京/恵比寿）の口コミ詳細

馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿 Whim恵比寿、代官山、中目黒/馬肉料理、焼肉、イタリアン

ジャンルから探す

予算

営業時間

レバさし美さんが投稿した馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim（東京/恵比寿）の口コミ詳細

馬肉×ワイン 気まぐれバル 恵比寿 Whim恵比寿、代官山、中目黒/馬肉料理、焼肉、イタリアン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

レバさし美さんが投稿した馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿 Whim（東京/恵比寿）の口コミ詳細

馬肉×ワイン気まぐれバル恵比寿 Whim恵比寿、代官山、中目黒/馬肉料理、焼肉、イタリアン