九州紫美香達さんが投稿した博多もつ鍋徳永屋大分店（大分/大分）の口コミ詳細 [食べログ]

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博多もつ鍋徳永屋大分店大分/もつ鍋、手羽先、郷土料理

4回

夜の点数：4.9
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.8
昼の点数：4.9
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 4.9

4回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.9 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ランチも最高‼︎モツちゃんぽん‼︎

さて！大好きな徳永屋さんが最近元祖モツ焼きを始めたと思ったら、次はランチでもつちゃんぽんをやってるではありませんか！^_^
速攻で行ってきました笑
もつ専門店ならではの本格的なもつの旨味に、スープがやばい！毎度思うのですが、少し依存性のある旨さですよね？笑
野菜も食べやすいサイズと、シャキシャキ感もベスト！！
麺にしっかりとスープがからみ、旨辛を昼間から全力で楽しませてくれて、栄養価も高いちゃんぽんて沢山お野菜もとれていう事なし！
ご馳走様でした！

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2025/10/10 更新

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3回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

かぼす冷麺最高過ぎる‼︎

またまた来てしまいました徳永屋‼︎
もつ鍋メインのお店ですが、夏はこのかぼす冷麺がヤバすぎる‼︎
惜しみなく乗せられた大分県産のカボススライスに、時間が経ってもあまり伸びず、ずっと冷んやりと腰のある麺‼︎
しかし何と言ってもスープですスープ‼︎
このジュース欲しいくらい美味しいです^_^
ポテトサラダも他と違って美味しいので、お酒も進みます！
最初はランチでしか食べられなかった冷麺！今は夜も普通に食べる事が出来るので是非一度食べてみて下さい！おすすめです♫

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2024/07/29 更新

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2回目

2023/09 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.9 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

やって来ました！この季節！もつ鍋と言えば徳永屋！

まだ9月ですが、またまた行って来ました！
大分駅から徒歩5分！中央町商店街のど真ん中！
博多もつ鍋徳永屋^_^
まずは、ハイボールとお通しでグイ！
大好きなポテトサラダと手羽先で、2杯目のハイボールもグイ笑
馬刺しは盛り合わせを注文！！
相変わらずの新鮮さに日本酒を飲みたくなりました〜
ここで、もつ鍋到着^_^
安定の醤油味♫味噌と毎回悩みます笑
スープまで堪能しました！ご馳走様でした^_^

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2023/11/24 更新

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1回目

2022/08 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.9 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

福岡の本場もつ鍋を大分で‼︎

大分県民も好きな人が多いもつ鍋！しかしながら福岡の本場もつ鍋を食べて大分に戻ると、全く別の料理に感じてしまうくらい完成度が高いお店はなかなかありませんでした…
そんな中、本場福岡の有名店が大分に出店！心踊りました^_^
店内は座敷、個室、カウンターと用途様々に使用できる広さに、庭園のような和の景色を所々に再現！
カウンターでは調理場が見え、元気の良い料理人とスタッフの声が響きます！

もつ鍋は、醤油、味噌、ポン酢、辛味噌と選ぶ事が出来ます！一度も食べた事が無い方には、味噌がオススメです♪臭みが全くない、ぷりぷりでクリーミーなモツ！！
本場の味を是非味わって頂きたいです！！

手羽先は、かじると肉汁の旨味が口いっぱいに広がり、サイズも満足いく一本です！こちらも福岡で有名な手羽先だそうです^_^

馬刺しに関しては、一緒に行った連れの料理人が絶賛する新鮮さ！！本場熊本に引けを取らない馬刺しです！

他にもサイドメニューはどれも美味しかったです！
大分にこのようなお店が出来て本当に嬉しいです♪
ご馳走様でした！！

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2023/11/24 更新

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