九州紫美香達さんが投稿した炭劇場 徳永座 都町本店(大分/大分)の口コミ詳細

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炭劇場 徳永座 都町本店大分/ろばた焼き、焼き鳥、海鮮

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.9
2回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

またまた行ってしまいました笑

どうしても鰹の藁焼きと、大トロいわしが食べたくなって、ふらっと立ち寄りました!21:00以降だと、比較的予約無くても入れれる可能性が高いです^_^
今回は新たに串もおすすめメニューに追加され、どれも最高でした!!特にささみの、おろしわさびはたまりません!!炊き立ていくら飯は、宝石ですね笑
また近々行きます♫

2023/08/29 更新

1回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

これは驚いた!全て美味い!

大分県の1番の繁華街、都町の入り口に門を構える炉端焼き、徳永座!
入り口のふわっと赤く光る提灯を横目に、のれんをくぐるとそこはまるで昭和にタイムスリップ!!
元気のよいスタッフが、1つ1つ丁寧に目の前の炭火で焼いて料理を提供してくれている。
大きな囲炉裏で、焼かれている大トロ鰯や海老の匂いは何とも香ばしく、炭や藁の匂いと相まって何とも言えない懐かしい香りが店内に充満している!
最近オープンしたお店とあって、店内は賑わっているが、カウンターオンリーなので座れる場合もある。
予約が必須だろう。

お通しは枝豆を炒って出してくれる珍しいスタイル!
ただの枝豆ではなく、多分新潟の茶豆と見た!
ビールとよく合う。
個人的に好きなポテトサラダとピーマンの肉詰めを当てに、目の前で新鮮な野菜や鶏肉を丁寧にスタッフが焼いてくれ、絶妙なタイミングで1番美味しい調味料を教えてくれる!もちろんお好みでよいのだが、薬味の種類が豊富で悩まなくて良いように示唆してくれる気遣いは有難い。
囲炉裏でしっかりと焼いた大トロ鰯と海老も堪能し、藁で直接焼いた、カツオの藁焼きは、麦藁の香りの香ばしさは最高です!

雰囲気と絶品料理に大満足!!!
ご馳走様でした!!!

2022/08/25 更新

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