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平日9:00ちょうどに到着、20名弱並んでいました。並んでいる間地方発送の方や、駐車場を利用している方(名乗り出ると100円オマケしてくれる)がいないかと、呼びかけていらっしゃいました。 開店後比較的すぐ購入できました。平日のおかげか、大中小全サイズ在庫有りでしたが、自宅用に中サイズを購入。 12分の1サイズにカットして頂きました。舌触りは確かにカステラなのですが、そこにバターの風味やジュワッと感が足されて、リッチなケーキに仕上がっていました。素朴な見た目とシンプルな材料なのに、全く食べ飽きないです。 思った以上に甘いですが、甘すぎるギリ手前くらいの絶妙な味で最後まで美味しく頂けました。 広島に行ったらまた買いたいな〜と思います！美味しかった！
2025/03訪問
1回
12:00ごろ到着、運良く待ちなしで入れました。(食べてる間に4組ほど並び始めました) あなご飯小(約2,500)を頂きました。あなご飯に味噌汁と漬物のセットです。 財布の都合上小を頼みましたが、ボリューム的にも十分でした。 我々が普段口にする穴子は煮ているので、想像とは全く異なったお味でした！どちらかといえば鰻に近いのですが、蒲焼ではないので甘すぎず、穴子本来の食感や香ばしさを楽しめます。ふんわりとした身と油の乗った皮のもちもち感にお米がとてもよく合いました。 卓上調味料の山椒も、普段口にしたことのあるものより緑が鮮やかで、風味豊かなのに辛くなく、クセになる美味しさでした。 強いていえば米にかけられているタレの量が多く、タレご飯に穴子が載っているのにさらに漬物と味噌汁までついて来たので塩分過多で死ぬかと思いました…。漬物は残した方が体に優しいと思います。 シンプルなつくりなのに、また食べたくなるような、ここでしか食べられないと思わせてくれる一品でした。次広島に来たらまた食べたいです！次は本店に並べたら良いなと思います。
2025/03訪問
1回
13:30前に到着、3組ほど待っていましたが比較的すぐ(20分前後)入店することができました。天気はあいにくの雨でしたが、屋根があり風も凌げたので比較的待ちやすかったです。 焼き牡蠣(約1,400)と牡蠣フライ(約1,700)を頂きました。 他の品物はタッチパネルから注文可能でしたが、唯一焼き牡蠣のみ店員さんに直接声かけしなければならなかったです。 比較的すぐ牡蠣フライが到着。レモン一切れと、タルタルとケチャップが添えられて来ました。そこそこのサイズ感の牡蠣が6個乗っており、衣は揚げたてのため軽く頂けました。タレの類は少なめでしたが、牡蠣本来の旨みが強いので美味しく頂けました。 フライから30分ほど待ってようやく焼き牡蠣が到着、店内で手持ち無沙汰にしているお客さんは皆焼き牡蠣の到着を待ち侘びていたのではないかと思われます。(注文の際にちゃんと「15〜20分ほどお時間いただきますが…」と断りを入れていただきました) 写真では3切れだったので少しコスパが…と思っていたのですが、実際到着したものを見ると4杯(計5粒)入っておりました。また提供の際に「海の塩気があるので、そのままでお召し上がりください」とありましたが本当に塩味と旨味だけで飽きずに食べられました。 また全部手焼きなので物によって焼き加減が違うのも面白かったです。一つ目に食べたものはかなり火が通っていて、貝殻に残ったエキスの塊を箸でこそげることになりましたし、二つ目は口の中で弾けるほどにジューシーで、殻に出汁が残っているほどでした。 店内の空気はかなり落ち着いていて、食べ歩きばかりの商店街の中でほっと落ち着ける空間というような感じがして良かったです。帰り際には牡蠣の類が売り切れていたので、そこそこの時間にはいかないと無くなってしまうようでした。
2025/03訪問
1回
17:30過ぎに到着、早かったので待ちなしで入れました。 特製スペシャル(1,740)と牡蠣入り(1,800)を頂きました。 特製スペシャルは餅、イカ天と海鮮がたくさん入った具沢山なお好み焼きです。麺はカリッと焼き上げられており、海鮮の旨味と餅による食べ応えで、かなり満足感のある仕上がりでした。 牡蠣入りは餅や海鮮が入っていない分、たっぷりと牡蠣が入っているのでこちらも大満足です。また貝ひもの方はコリコリと、身の方はクリーミーな感じが楽しめて良かったです。 どちらも切り分けてお皿での提供だったのでとても食べやすかったです。また、卓上調味料のマヨネーズにはカープの帽子がついており、可愛かったです。 個人的には盛りだくさんでかなり満足感の高かった特製スペシャルの方が好みでした！
2025/03訪問
1回
19:00前に到着、4組ほど待っておりましたが30分以内で入店できました。 電光石火(約1,300)を頂きました。 熱々の鉄板とヘラで提供でしたが、一応皿と箸もあったのでお好みの方で食べることができます。まず切ってみて思ったのが、卵がとてもふわふわなこと。押さずに作るから特徴的な丸いフォルムになっているとは存じ上げておりましたが、まさかこんなにふんわりしていると思いませんでした！ またトッピングのネギと青じそが良いアクセントで、コッテリしたソース味に爽やかさをプラスしてくれました。中のイカ天と肉の旨みとか見応えも良かったです。 ソースは卓上にあり、いくらでも足せるので大満足でした。マヨネーズは少なくとも私の卓には置いていませんでした。(元からないのかもしれません)
2025/03訪問
1回
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11:00ごろに到着、待ち4組ほどでしたが回転数の影響で30分ほど並び、さらにお好み焼き提供まで25分ほど提供まで待ちました。 そば肉玉(イカ天トッピング)(約1,200)と牡蠣のバター醤油(1,200)を頂きました。 入店して比較的すぐに、牡蠣が到着しました。お皿に焼かれた牡蠣5つと薬味、檸檬胡椒が乗っていました。牡蠣は程よく火が通っていて、端はカリカリなのに中はとろとろで、とても美味しかったです。檸檬胡椒の爽やかな酸味と塩辛さもちょうど良かったです。美味しくてすぐ食べ切ってしまいました。 続いてそば肉玉。焼いていただいたところから鉄板に乗っけて移動、最後に卓に備え付けの鉄板に乗っけて頂くスタイルで、食べ終わるまでとにかくずっと熱々でした。 お好み焼きはとても綺麗に押し広げられており、麺がカリカリで美味しかったです！キャベツもたくさんかつ、肉やイカ天の旨みも感じられ、シンプルなのにとても美味しい。まさに広島流お好み焼きの原点であり頂点だと思います！ 鉄板からヘラで頂くとなんとなく美味しさが増した気がします。沢山並びますが、これは並ぶ価値ありだなと思いました。