凛~rin~꙳✧˖°⌖さんが投稿した博士ラーメン別館＆ HAKASE Thai 博士レストラン本店（千葉/鎌ヶ谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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博士ラーメン別館＆ HAKASE Thai 博士レストラン本店鎌ケ谷、初富/タイ料理、カレー、ラーメン

1回

夜の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

＊美健麺とｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰをつけ麺スタイルで＊

鎌ケ谷へ進出中。
どうしてもはずせないのがここのお店。
その名の通りラーメン屋さんですが、タイ料理もメインで出している色んな意味ですごいお店。
こちらのシェフは五ツ星ホテル出身の方だそうで、どの料理も絶品。

今回は初めての挑戦の"美健麺"を。

美健麺は「健康で長生き」をコンセプトとした自家製麺で、ガン・糖尿病予防に加え、老化防止や美肌効果が期待できるそう。
その特製麺とタイ料理の定番を一緒に楽しめちゃうメニューを注文しました。

【グリーンカレーつけ麺】
かなりの量が入ったつけ麺。
麺もかなりの量ですが、ｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ側の具材の量もすごい。
しっかりとココナッツが香り、辛すぎないけど中からポカポカするような良い刺激。
なんといっても本格的なこの味がたまらない。
美健麺は少し柔らかめのちょい細うどんのような食感。
つるつる感がたまりません。
レモンをしぼるとまた風味がupして最高です。

【若鶏のタイ風唐揚げ】
スイートチリソースがど真ん中に構える唐揚げ。
唐揚げ自体も少しスパイシーな感じで、とっても美味。

主人はラーメンとメガビールを注文。
幸せそうに食べてました。笑

とにかくメニュー数も多くて、レギュラーサイズが大盛り級なのでコスパも良いんじゃないかと思います。

ごちそうさまでした◎

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2025/11/12 更新

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