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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
ハンバーガー食べました♪
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2025/11/19 更新
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新宿・神楽坂の喧騒から少し離れた通りに、ふっと影のように現れる「マティーニバーガー」。初めて訪れた人なら、思わず立ち止まるはずだ。派手な装飾は一切ないのに、店構えがどこか絵になる。店名の“マティーニ”という響きが、バーガーショップに似つかわしくない色気を添えていて、そのギャップだけで軽く心を掴まれる。
扉を開けると、アメリカンダイナーの匂いが一気に広がる。けれど、いわゆる雑多なダイナーではなく、空気が妙に整っている。テーブルや壁の質感まできちんと手入れされていて、“わざとらしい演出じゃなく、本気で好きなものだけを置いた店”という感じがする。店主の価値観がそのまま空間になったような場所だ。
客層も面白くて、地元の常連らしい人がひょいっと入ってきたかと思えば、外国人客がゆっくり昼を楽しんでいたりする。静かに流れる時間のなかで、それぞれが自分の世界に浸りながら食事をしている。ガヤガヤとした飲食店とは違い、余白のある音の使い方をしているのが心地いい。
そしてテーブルに運ばれてきた瞬間に、「あ、この店は本気でやってるな」とわかる。香りの立ち方、焼きのニュアンス、皿の置かれ方、どれも雑じゃない。店が“形として見える部分”だけでなく、その手前の仕込みや判断まで含めて丁寧に積み上げているのが伝わってくる。ひと口食べた瞬間の納得感がすごくて、言葉より先に体が反応するタイプの旨さだ。
肩肘張らないのに、美味しいものを食べた時特有の幸福感はちゃんとある。そのバランスが絶妙で、食事というより「気分の再起動」に近い体験に感じた。食べ終わったあと、なんだか背筋が少しだけ伸びたような、そんな感覚が残る。
神楽坂の端っこに、こんなに気持ちが良い場所があるとは思わなかった。またあの空気を吸いに、ふらっと行きたくなる。次は何も考えず、ただ席に座りに行くだけでも十分だと思っている。