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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
居酒屋
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2026/02/08 更新
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赤坂見附の地下に、こんなに気持ちが緩む店があるとは思わなかった。
「煮売屋 だいごみ」は、いわゆる“気合いの入った赤坂”とは少し距離を取った存在だ。店に入った瞬間、まず空気がやわらかい。照明は落ち着いていて、客層も騒がしすぎない。その時点で、今日は正解だと分かる。
料理の軸は煮込み。だが重たさはなく、むしろ丁寧で穏やか。出汁の立ち方が派手ではない分、最後まで食べ疲れしない。味が前に出すぎないから、会話の邪魔もしない。これは意外と大事なポイントだ。
赤坂という場所柄、仕事終わりに立ち寄る人も多いが、ここは“戦闘モード”を解除できる店。飲むためというより、整えるための一軒。そういう使い方が一番しっくりくる。