「福岡県」で検索しました。
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2025/07訪問
1回
朝倉街道駅から徒歩数分。ラーメン二郎朝倉街道駅前店。外待ち１５。１６人目に接続。平日なのに。。日傘借りれます。（持ってるけど）開店時には３５人。約１時間待ち。コールはニンニクマシマシヤサイアブラ。卓上には、粗挽き唐辛子。肉は柔らかく、パサつくこと無く、バランス良し。スープがしっかり乳化してますね。レンゲが無いので、スープはがぶ飲み。九州のジロリアンのみなさま、東京へ行かずとも食べれますね。美味しかったです。
2025/07訪問
1回
飯塚市、来来。パーキングに車停めて、行列へ。まだ、真夜中、まっくら。８人目に接続。これは、、２巡目ですね。恐るべし。何時から並んでるんでしょう。0時37分並び初めて、そのあと後続来ず、3時10分後続３人。１巡目は諦めて、２巡目狙いで３時前に来るが効率的かも。5時30分に入店。大盛、ごはんを注文。寒すぎたのか、待ちすぎたのか、ごはんですら、とんでもなく美味しい。ご飯の下の方にチャーシューの角切りがかくれてます。透明なスープ、こんな豚骨は食べたことないです。優しく暖かい味。七味唐辛子は中身は別物、書いてあるとおり、めっちゃ辛い。話し好きのマスターのおかげで、関東から旅に来たこと。九州を放浪しラーメン食べ歩いて、最後、ここにたどり着いたこと。という話を一緒に食べているお客さん全員と出来ました。日本のラーメンで、最難関の攻略難易度かとおもいます。美味しかったです。
2024/01訪問
1回
博多駅から徒歩数分、一藤。もつ鍋のお店です。予約なし、一人だけど聞いてみると、１時間なら大丈夫とのことで、全然ＯＫ。もつ鍋味噌。通常は二人前からなんですが、おひとり様に限り、一人前注文も可能とのことで、そのようにしました。馬すじ煮込みサービスいただきました。野菜、とくにキャベツの甘みが際立ちます。ぷるぷるモツも最高。やっぱりモツ鍋はこれよこれ。モツの旨味、甘み、食感、美味しかったです。
2024/01訪問
1回
賀茂駅から徒歩数分。ふくちゃんラーメン 田隈本店。平日の１４時すぎだというのに、すごい。記帳して待つのですが先客２５名。これは予想外。外待ち中、めっちゃ豚骨臭。約１時間。ワンタン麺８５０円。かため。卓上にはニンニク、ニラ、ニンニクチップなど。スープ、豚骨に少し醤油とか入ってるんですかね。あわさり旨味倍増。ワンタンは皮ぷるんぷるん。たくさん入ってます。むかし、新横浜ラーメン博物館に出店していたようです。美味しかったです。
2024/01訪問
1回
薬院駅から徒歩すぐ。八ちゃんラーメン。こちらは深夜２時まで、やってます。もうここしか残ってない。開いてて良かった。もう電車がなくなるのに、店内満杯。平日なのに。ラーメン７５０円。注文してから１分以内に出てきました。はやい。スープの表面にアブラ膜があるのですが、なぜかこてこて感は無いです。豚骨オンリーじゃなく出汁感があるからでしようか。麺は細麺、豚骨ラーメンの王道な感じです。美味しかったです。
2024/01訪問
1回
博多駅から地下街接続。名代ラーメン亭 博多駅地下街店。漫画にも登場したようです。ラーメン５８０円。とろっとしたスープながら、臭みなし、旨みを抽出したスープ。卓上には紅生姜と高菜。味変にいいです。どっかのお店は高菜置くのやめちゃったりしてますからねぇ。この値段でとても頑張ってらっしゃいます。君の膵臓を食べたい。美味しかったです。
2025/07訪問
1回
中洲、博多名代 吉塚うなぎ屋。明治六年創業。発券してＱＲで待つシステム。とは言え呼び出し待ちの客で２階入り口はごった返し。うな重と肝焼き。こちらのうな重はセパレート。タレをつけながらいただきます。肝焼きは深みのある味わい、食感もいいです。美味しかったです。
2025/07訪問
1回
蔵出しレビュー。九州博多。赤坂駅から徒歩数分。博多もつ鍋 やま中 赤坂店。とても綺麗な店内で、まるでホテルのような上質な空間。そんななか、博多旅行では、外せないもつ鍋。味噌味です。ニンニクがきいて、プリンプリンのモツと野菜がたまらない。美味しかったです。
2025/07訪問
1回
あごだし美味しい これ、関東にあったら だうどんピンチ と思います
2020/10訪問
1回
博多駅から徒歩数分。横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家。九州にも直系店あり。ラーメン９００円。大きな海苔が３枚、祇園山笠のように鎮座。豚骨ばかり食べてたので、少しほっとする。博多のラーメンと比べるとしょっぱいのだろう。しょっぱいので、味調整します。と書いてあります。私は不要ですが笑。美味しかったです。
2025/07訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店
天神、西鉄福岡（天神）、赤坂/ラーメン、餃子
天神駅から徒歩数分。元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店。こちら、三度目の訪問。早じまいとか臨休とかで、やっとです。ラーメン定食７８０円。ラーメン、餃子３個、半チャーハンでごさいます。まぁ、餃子は博多のひとくちサイズ。ながらもすごいコスパですね。豚骨くささが少し残りながらも、食べやすい仕上がり。極細麺がするするはいります。チャーハンも、単なる付け合わせのレベルではありません。シンプルノーマルなチャーハンですが、しっかり美味しい。他のメニューも良さそう。お隣さんホルモン炒めがうまそう。うなずける歴史ある人気店。美味しかったです。
2025/07訪問
1回
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西公園にある、今屋のハンバーガー 西公園本店。こちら、リベンジ訪問になります。今日はチェッカーフラッグが振られ。開店予告で一安心。フロントロウは逃すも３番目。大将が仕入れを終えてバイクで登場。フランクエッグチーズ５００円ミックスバーガー４００円。熱々のカリカリです。端っこですが、カラシがつーんと来ます。フランクかハンバーグが迷いましたが、迷った時は両方です。しなっとした野菜とハンバーグ、フランクが絶妙。これはうまい。特にハンバーグは他では食べられない味と食感。美味しかったです。