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2025/08訪問
55回
丸ノ内線はずれの方南町駅からすぐ、創作麺 ひとすじ。出遅れたのもあり25人待ち。26人目に接続。寒い日でしたが、女将さんがホッカイロと飴ちゃんくれました。気配りのきいたかたです。特上中華そば1800円。大きめのレアチャーシューが3枚、味玉、メンマ。雲呑は具材が肉と海老の2種。かすかにとろみのある旨みたっぷりのスープ。細麺ストレートの麺が食感、味ともにまる。接客も二重まる。美味しかったです。
2025/12訪問
1回
赤坂、赤坂一龍 本店。別館は24時間営業ですが、こちらは夜閉店するようです。もちろんソルロンタン。1980円。まあ、そうなりますよね。韓国と同じです。テーブルに小皿がずらり。どれも、ちゃんと本物。特にキムチは最高。日本のスーパーでは、本物のキムチ売ってないですからねぇ。ソルロンタン、優しい味付けで、素材の旨みを味わい、卓上の塩(と何か)を入れて、味を整えます。いやぁ美味い。スープがたまらないです。日本にいながら、本物の韓国料理がいただけます。このあたりは、プチ韓国タウンのような一角。美味しかったです。
2025/12訪問
1回
アベル黒豚
2025/09訪問
1回
蔵出しレビュー。2008/09/05。ラーメン富士丸 板橋南町店。要町駅から徒歩数分。高速の下にありました。直系なので、もちろん二郎のワンランク上のボリュームに凶暴さがあります。この店のみの、生姜タレがありました。貴重!いうまでもなく、美味しかったです。
2008/09訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
六本木、六本木一丁目、麻布十番/ステーキ、ダイニングバー、ワインバー
Empire Steak House Roppongi。シャトーブリアンとサーロインが一度に楽しめる。熱々のプレートで出てきます。最近和牛だと少しやられぎみですが、アメリカン熟成ビーフいいですね。外側はカリカリ、中は赤身熟成肉の旨味あふれる。ニューヨークスタイルの極上ステーキでした。美味しかったです。
2024/10訪問
1回
めちゃくちゃ暑い、、9月なのに。なにもこんな日に行かなくても。。と思いながらもポン酢が忘れられず、と言いながら一回はノーマルを食べなければ。のスた 本店。醤油1300円。約2センチほどの、分厚い肉が二つ。これは美味い。本家インスパイア含め、トップレベル。もはや対抗出来るのは、よしぐまマルジくらいか。。ノーマルスープもうまい。まさに守破離。美味しかったです。 今日は、大井町駅から徒歩数分。のスた 本店。看板も何もなく、素通り寸前。店内待ち席空いてるもの声をかけられるまで外待ち。太麺、ポン酢(ニンニク不可)1500円。茹で前で約400G?。もう最初の野菜からうまいです。うっすらポン酢味、アブラもあう。肉もトップクラスの美味さ。そして麺、すごい量。ニンニク無いのが残念。もしかするとポン酢にニンニクはあわないのですかねぇ。スープの味が変わったのは、栃木街道のタローや、京成大久保の味噌など、食べましたが、こちらのポン酢、飛び抜けてうまいです。う、うんめぇ!という感じ。ルールが厳しい感じ、値段も高めですが、それでも、ここじゃないと食えないやつです。いやなら来なくていい、そんなこと言われても。。来ちゃうやつです。流派の教えを忠実に守り、良いものは取り入れ発展させ、独自の新しいものを取り入れる。美味しかったです。 ポン酢は旭日ポン酢のようです。うちも取り寄せてます。
2024/09訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
東京に昆布水つけ麺の帆を立てる by COWCOW
2024/09訪問
2回
二郎最強の極太麺
2022/06訪問
1回
相変わらず凶暴な極悪麺
2024/10訪問
22回
八王子駅から徒歩15分ほど。東京100名店ラストを飾るのは、中華そば 鴨福。8時50分到着。ボール逃すも、フロントロウ。特製醤油1800円。鴨丼ハーフ300円。店内炭火でチャーシュー仕上げてます。肉はもう、どれも絶品。麺は三層構造も、もっちり、極太麺です。接客も素晴らしく、帰るとき、こんなに気持ちよくラーメンを食べ終える感じは、そうそうありません。次は鴨マイスターが手がける担々麺が気になります。美味しかったです。
2025/04訪問
1回
京王井の頭線、高井戸駅から徒歩15分ほど。塩そば 時空。外待ち14人。15人目に接続。店外にラーメン屋さんの匂いというより、お蕎麦屋さんのような和の香り。裏醤油もあるようですが、初訪問につき冠の塩そばにしました。特製塩そば1300円。味玉150円。チャーシュー、鶏チャーシュー、つみれ、メンマ。鶏チャーシューはレアのようで、ギリギリ火が通った絶妙な状態。つみれは、このスープあっての相性。スープに負けない中太麺。まえだは保存したままになってます。そのうち行きたいですね。美味しかったです。
2024/12訪問
1回
史上最長行列