2回
2025/08 訪問
ハレクラニ沖縄の洗練された「シルーブレックファースト」
2025/12/17 更新
2025/08 訪問
サンセットを眺めながらイノベーティブな食体験
ハレクラニ沖縄2日目のディナーは、沖縄の言葉で「白」を意味する『シルー』さん。沖縄の食材とシェフの拠点、京都の魅力的な食材や感性を融合させたイノベーティブを。
サンセットウィングの海を望むテーブルから素晴らしい夕暮れを眺めながら、感性と創造性を感じるお料理とワインが楽しめ、なかなか味わえない食体験でした。ハレクラニ沖縄で訪れるべきレストランですね。
ごちそうさまでした。
2025/12/20 更新
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ハレクラニ沖縄2日目はサンセットウィング『シルー』さんのブレックファーストから。白を基調とした清楚な空間はまさに天国の名にもっともふさわしいレストラン。
ハレクラニ沖縄に来ればこれを食さねばと「シルーブレックファースト」をオーダーしました。
【シルーブレックファースト】
① オレンジジュースとアサイーヨーグルト、フレッシュフルーツ
② メインディッシュは2種のエッグベネディクト、ハレクラニ沖縄オリジナルのふわふわスフレパンケーキ、ヘーゼルナッツソースをチョイスして2人でシェア
洗練された朝食と共に優雅な朝のひとときが過ごせます。
ごちそうさまでした。