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夜の点数：4.1
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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鮮度抜群の刺しと炭火ホルモンを堪能渋谷の名店【炭火焼 ゆうじ】
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2026/02/10 更新
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渋谷エリアでホルモン好きから高い評価を集める 炭火焼ゆうじ。
18:00頃の来店でも店内はほぼ満席で、早い時間帯は予約推奨の人気店です。
この日まずいただいたのは ハツ刺しとツラミ刺し。
どちらも臭みがなく、特にハツは歯切れが良く、鮮度の高さがダイレクトに伝わる仕上がり。ツラミは赤身の旨みが強く、シンプルな味付けで素材の良さを楽しめます。刺しが安定して美味しい点は、この店の大きな強みだと感じました。
焼き物は ホルモン各種 を中心に注文。
炭火で焼くことで脂の甘さと香ばしさが際立ち、焼き加減次第で印象が変わるのも楽しいところ。全体的に下処理が丁寧で、クセの出やすい部位でも食べやすく仕上げられています。
なお、メニューに載っていないおすすめ部位があるため、注文時に店員さんへ確認するのがおすすめ。その日の入荷状況に応じた提案をしてもらえます。
食べて飲んで1人 6,000円前後。
価格帯を考えると満足度は高く、渋谷でホルモンを食べるなら候補に入れておきたい一軒。再訪したいと思える安定感のあるお店です。
店名：炭火焼ゆうじ
住所：東京都渋谷区宇田川町（詳細は食べログ参照）
おすすめ：ハツ刺し、ツラミ刺し、各種ホルモン
予算：6,000円前後／人