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行って後悔しないカジュアルイタリアン、the FRONTさん
というのも全部のメニューが料理の質と値段が釣り合ってないクオリティの高さ
1階はコース、2階は立ち飲みとなっているのでデートにも気軽にふらっと立ち寄るのにも利用できるのも嬉しいですね
メニューはどれもオススメですが中でも目を惹くのはなんといっても創作系2種
・和牛ネギたく生春巻き
・雲肉リームオムレツ
生春巻き？もはや生肉巻きと言ったほうが言いような春巻きは
分厚いのに柔らかな和牛、これがめちゃ旨でネギとたくあんの食感を楽しみながら生肉の旨みをしっかり味わえる最強の一品です
雲丹リールオムレツも文句なしの旨さ、濃厚なポルチーニソースにふわとろオムレツ、その上にはコーンビーフと雲丹と
濃厚×濃厚×ふわとろの組み合わせはまさに後悔させないメニュー、
ちなみにパン系メニューはどれもワンコイン以下なので早めに頼んでおいて他のメニューのソースを余すことなく満喫するのがオススメです
1番値段の安さに驚いたのが肉料理のミスジ、A5を使ったお肉はもはやステーキ、断面のグラデーションでわかる絶妙な焼き加減は立ち飲みのレベルを軽く飛び越えてます
トロける口当たりと肉の旨みに本当にこれが1800円？？と思わず店員さんに確認しちゃったメニューです
そして通うことを決めた最後のピースはパスタ
7.8年前に出会ってからずっとハマり続けている麺、"モッチリーニ"を使ったパスタ
布教するほど好みなこのモッチリーニ、製造元は淡路島にある淡路麺業さんで
大阪でも数軒この淡路麺業さんのパスタを食べられるお店はありますが
1番好みな茹で加減、ソース感なのが今回のお店the FRONTさんでした
ポルチーニクリーム、バターオイル、そしてナポリタンとしっかり3種類ほど頂きましたが
やはりまず初めはクリーム系、ポルチーニクリームパスタがオススメ
というのもこのモッチリーニ、名前の通りモチモチ食感が特徴の麺なのですが麺に絡みつくソースで食べるのが相性抜群、1番麺の良さを実感できる食べ方です
とはいえもちろんバターオイルもめちゃ旨、雲丹と和牛タルタルが麺に絡みついて美味しくないわけがありません
今の所頼んだメニュー全てが当たりのため、どれもオススメと言うしかないのですが
次はハンバーグ系を攻めていこうと思ってます
秘密にして通いたいオススメ立ち飲みイタリアン、the FRONTさん
ごちそうさまでした
＜ポイント＞
客層：■おひとり様 □学生 □子連れ ■年配 ■カップル ■観光客 ■ビジネスマン
備考：□個室 □景観 □並ぶ ■予約推奨 ■駅チカ ■インスタ映え■コスパ良し ■穴場 ■喫煙