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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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独歩ちゃんプレート2500円
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2025/10/09 更新
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夏の終わりに独歩ちゃんの自然の幸溢れるプレートを。お住まいである秩父の食材を多く使われて、秋の気配を山や森や川の恵みから窺う。丁寧に作られた多様な料理がボーダレスに共存して融合する。身体と心が、沁み滋味美味しいと喜び続けて止まらない。思考は食事の後から追いかけてくる。食前の親切な説明がパズル感覚で余韻を深めていく。教えたくないけど伝えたい。素晴らしいカレーでした。今後も機会を見つけたいと思います。どうも有難う。