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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
日本一と名高いとんかつの名店
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クラッカーのサーモンクリームのせ
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左:ひじきの煮物
右:自家製ピクルス
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ご飯、豚汁、ロースかつ
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ロースかつ
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シャ豚ブリアンかつ
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ミルフィーユかつ
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とんかつを揚げた衣を使ったバナナパウンドケーキ
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2025/11/30 更新
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初訪問。
「お二人でとんかつ3個定食」を選択。
■いただいたものは以下の通り
◆クラッカーのサーモンクリーム載せ
少し海老のような風味を感じる濃厚なサーモンクリームとトマトの酸味がサクサクのクラッカーと絶妙にマッチ。計算し尽くされている完璧なアミューズ。
◆小鉢
①ひじきの煮物
オクラとひじきの相性が想像以上に良かった。
②自家製ピクルス
枝豆とコーンのピクルスは新鮮だった。丁度良い酸味がGood。
◆ご飯、豚汁、サラダ
豚汁は香りから素晴らしく、優しく深みのある味わいが印象的。
◆ロースかつ
豚の風味が口いっぱいに広がる肉厚なとんかつ。脂身部分は流石としか言いようがない美味しさ。
◆シャ豚ブリアンかつ
とても柔らかくジューシーな逸品。人気メニューなのも頷ける美味しさ。
◆ミルフィーユかつ
豚肉を薄くスライスして重ねたとんかつ。溢れ出る肉汁がたまらない。フルーティーなスイートチリソースと非常に相性が良く、全く重さを感じなかった。
◆とんかつを揚げた衣を使ったバナナパウンドケーキ
ふわふわ且つしっとりとした食感で、バナナの風味が強すぎず食べやすかった。
とんかつは、塩よりもソースをかける方がサクサクの衣に合う華やかな味わいになって好みだった。
次回はチーズミルフィーユかつも食べてみたい。