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昼の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.3 ］
飲める絶品鰻をいただける全国屈指の名店
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右:骨せんべい
左:肝わさ
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うな重
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うな重
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2025/07/09 更新
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初訪問。
国産ブランド鰻 特上を選択。
■いただいたものは以下の通り
◆骨せんべい
硬さはしっかりあるが思っていたよりずっと食べやすく、香ばしさも相俟って好みの味わいだった。塩が効いていて、スナック菓子のようにハイスピードで食べてしまった。
◆肝わさ
ぷりっとした部分がとても美味しく、山葵醤油や茗荷との相性抜群。茗荷はあまり好きではないが、風味はそのままに苦手な辛味が全くないのが素晴らしかった。
◆うな重
信じられないレベルのふわとろ感。正に飲める鰻。タレは濃厚ながらくどさを感じない絶妙な塩梅。ご飯の量を少なめにしなかったのは間違いなく正解だった。むしろご飯が少なく感じるほど。山椒との相性も文句無し。また、ほんのりと香ばしさも感じられる素晴らしい焼き加減だった。骨が全く気にならないどころか臭みも一切感じない、ピュアな美味しさを味わえるレベルの高さは見事。間違いなく人生一の鰻でした。
今度来る時は天然うなぎも食べてみたい。