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夜の点数：5.0
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
桃のビシソワーズ
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2025/06/19 更新
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アラカルトで軽く食べようと思い、予約もせずに訪問！メニューを見てると、桃のビシソワーズが目に入る
オーダー可能か確認したところ可能との事でしたので、ありがたく注文
いや、どれもこれも美味しかった
お目当ての桃のビシソワーズは、味もさることながら、香りが素晴らしかった
食後にシェフに尋ねると、香りを確認しながら使用しているとのこと
エルポニエンテの、カニと桃のミルフィーユ同様、この時期の名物料理になって欲しいな
長らくお世話になっていたシェフが変わったものの、そのシェフの元で働いていた方だからこそ同じ系統の料理を味わいながら、現シェフのオリジナリティにも期待してます
ホテルのメンバー割を使いましたので、安くなっています