chaoz2425さんが投稿した銀座 レカン(東京/銀座)の口コミ詳細

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はるまきのグルメ録

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銀座 レカン銀座、東銀座、銀座一丁目/フレンチ

2

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0
2回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

何度行っても好きな場所

結婚記念日に利用しました!
個人的にはブイヤベースが1番美味しかった!

◼︎Amuse-Bouche
「タジャスカオリーブのマドレーヌ」
「アオリイカときたあかり ヴィシソワーズのバルフェ」

◼︎Entree
「本鮪」
薫香をつけた本鮪のグリエ
ビペラードのムースとイベリコ豚のエキューム

◼︎Poisson
「ブイヤベース」
イトヨリ鯛 天使の海老 旬のコキャージュ

◼︎Viande
「大山鶏」
鳥取県産大山鶏のバロディ
きのこのカプチーノと赤ワインソース
コックオーヴァンのイメージで

◼︎Dessert
「マンゴー」
背マンゴーとバジルのスフレグラス
マンゴーとカルダモンチーズの余韻
夏の香り

2025/08/12 更新

1回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

ミシュランがこの値段で楽しめるのは素敵すぎる

スタッフさんが料理の説明を詳しくしてくれるし、気になったところも丁寧に教えてくれてすごく勉強になったし、楽しかった!!

ペアリングも素敵で、ワインはもちろんだけど、ノンアルコールのペアリングがこだわりがたくさん詰まってて、アルコールが苦手な旦那もペアリングをすごく楽しんでました!

2024/03/31 更新

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