この口コミは、金曜日のkate＊さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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大人の◯◯◯
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大人のショートケーキ
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ぶれんど ポット提供
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カップとスプーンについての説明カード
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階段を降りた先にあるパラレルワールド
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2025/03/21 更新
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新宿駅東口より交差点を渡って直ぐ、地下1階にあります「自家焙煎珈琲 凡」さんに伺いました。平日13時の開店直後、ノスタルジックな店内は、焙煎された豆の香りと煙がモクモクしております。
カウンターに着席、整列しているカップは皆美人さんです。
〜注文したもの〜
＊珈琲 ぶれんど (1400円)
＊大人のショートケーキ (1700円)
コーヒーは、30gの珈琲豆から210ccのコーヒーになるとのこと。数字を見ると、自分で自宅で淹れるより大分濃いと感じます。ポットでの提供です。
お味は、豆の味をダイレクトに感じ、喉の奥までコーヒーが伝うのが分かります。苦味は僅かで柔らかく優しいお味です。カップにたっぷり2杯分、美味しくいただきました。
続きまして、ケーキはお値段1700円と高額ですが、ご登場いただいた姿はかなり大きく、材料にもこだわられているようです。全体の8割ほどをしめる生クリームと、中には大きないちごがゴロゴロ入り、スポンジ生地は上下に極薄く、何とも罪深い仕様となっております。
お味は、生クリームはコクがあり密度が高く上品な甘さ、口溶けが良く食べやすいです。
スポンジ生地は硬めで懐かしさを感じます。ケーキの上から掛けられたいちごの果肉入りの甘いシロップが生地に沁みて、ジュワっとした食感が美味しいです。
壮大なオーケストラの音楽をBGMに、薄暗い店内で過ごす一時は、異世界に迷い込んだような錯覚を起こします。
本棚を引くとお手洗いがあるのも、現実離れしていて愉快な気持ちになりました。
ご馳走さまでした^ ^