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友人の熱烈な推薦を受け、名古屋の夜の社交場として名高い女子大小路、特に池田公園近くに位置する「やきとり朧」へ初来店しました。このエリアは久しぶりで、少しドキドキしながらお店の暖簾をくぐりましたが、その雰囲気の良さにすぐに緊張が解けました。店内は落ち着いた照明で、大人がゆったりと食事を楽しむのに最適な、洗練された空間が広がっています。
まず、その新鮮さに度肝を抜かれたのが「鳥の刺身盛り合わせ」です。新鮮な素材を扱っている証拠であり、臭みは一切なく、驚くほどなめらかで旨味が凝縮されており、初っ端から感動的な美味しさでした。
メインの焼き鳥も、丁寧な仕事が光る逸品揃い。一本一本の串が最適な火入れで提供され、どれを食べても唸る美味しさです。中でも、特筆すべきは「月見つくね」。卵黄を絡めていただくつくねは、まさに想像通りの濃厚でコッテリとした旨味があり、口福感が広がります。また、サイドメニューでありながら主役級の存在感を放っていたのが「手羽先揚げ」。通常の手羽先とは一線を画す絶妙なカレー風味が施されており、そのスパイシーな香りとジューシーさがビールとの相性抜群で、箸が止まりませんでした。
ビールで喉を潤し、爽やかなジンソーダ、そして料理に合わせた日本酒と、ドリンクのラインナップも充実しており、最高の相乗効果を生み出していました。
「女子大小路」という場所に抱いていた緊張感も、この極上の料理と心地よい空間のおかげで、忘れ去られるほど。素材の質、確かな技術、そして空間の全てが完璧に調和した、心から満足できる最高の焼き鳥体験となりました。焼き鳥の概念が変わるほどの感動を求める方には、自信を持っておすすめできる名店です。