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昼の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
大府「大衆うなぎ うな大」— 圧倒的コスパで味わう極上の関東風ひつまぶし
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2026/01/28 更新
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大府に店を構える「大衆うなぎ うな大」へ。友人から太鼓判を押され期待に胸を膨らませて伺いましたが、その期待を軽々と超える名店でした。
1. 清潔感あふれる空間と丁寧な接客
お昼時のみの営業ですが、店内は非常に清潔感があり、モダンで落ち着いた雰囲気。何よりスタッフの方々の接客が非常に丁寧で、入店した瞬間から「ここは当たりだ」と確信させてくれる安心感があります。
2. 驚きの「関東風」とろける食感
今回は**「上ひつまぶし（鰻1匹分）」と「肝吸い」を注文。20分ほど待って運ばれてきた御膳は、蓋を開けた瞬間に芳醇な香りが広がります。
ここ名古屋周辺では珍しく、こちらは「関東風」**の仕上がり。一度蒸してから焼き上げるため、口の中でとろけるような柔らかさが特徴です。関西風のパリフワとはまた違う、繊細で上品な旨味がたまりません。
3. 計算し尽くされた一杯
• タレ： 鰻の脂に負けないしっかりとしたコクと深みがあります。
• お米： 粒が立った硬めの炊き加減。これが最後のお出汁茶漬けにしても崩れず、最高の相性を見せます。
総評：リピート確定の圧倒的満足度
これほどのクオリティでありながら、一般的な専門店より2,000円近くリーズナブルという驚愕のコストパフォーマンス。味、サービス、価格のすべてが揃った、まさに「教えたくなるけど混んでほしくない」一軒です。間違いなくリピート確定です。