この口コミは、あらとしまきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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大行列のできる佐野市内のラーメン屋さん
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４番目に到着
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看板
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メニュー
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餃子３個
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チャーシュー麺大盛
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お店前の招き猫
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2022/03/03 更新
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よく車でお店の前を通過するのですが、いつも大行列で一度も訪問したことがなかったのですが、初訪問してみました。
土曜日の開店１時間前の午前１０時に到着しました。一番乗りかと思いきや、既に駐車場には数台の車が・・・。は、早い。
少ししたらお店の方が整理券の発券機を外に出して来ました。駐車場に着いた順番に整理券を発券です。４番目でした。発券したら、開店の１１時までは車内で待とうが、車で出かけようが、自由みたいですが、一度出ていって駐車場に停められなくなることもあり得るので、お店の周りでうろうろしながら１時間を過ごしました。
さあ開店。整理券の順番に入店です。一人での訪問でしたので、厨房が良く見えるカウンターの真ん中に着席しました。中の様子が良くわかります。注文したのは、チャーシュー麺大盛(税込１１１０円)と餃子３個(税込２７０円)です。
待つこと１５分くらいで餃子が、２０分くらいでチャーシュー麺大盛がやってきました。先に届いた熱々の餃子からパクリ。粗みじん切りの野菜がシャッキシャキで、おいしいですね。油っぽさもなく、いい焼き具合です。
そして、チャーシュー麺大盛。まずはスープから。佐野ラーメン特有の澄んだスープですね。ズズズ、うーん野菜から出たほのかな甘味を感じます。あっさりしてますね。上品なスープって感じです。
そして麺。ふむふむ、なるほど。昔ながらの佐野ラーメンって感じの麺ですね。麺は青竹打ちなんですかね。あまり、コシは感じませんでしたが。
チャーシュー、薄切りのバラ肉のチャーシューが５枚です。うーん、やわらかですね。脂身の割合は二割程度でしょうか。赤身と脂身のバランスがとってもいい感じです。
いつも大行列で、評価もかなり高い日向屋さんの人気メニューを初堪能させていただきました。萬人受けする普通の佐野ラーメンだと思います。でも佐野で生まれて佐野で育って、佐野ラーメンを食べ歩いてきた私には、人気が独り歩きしてるように感じました。
あくまで個人の感想です。ご自身でぜひご確認ください。
ごちそうさまでした。