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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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笠岡ラーメン 初体験
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2024/12/18 更新
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同僚のS君から教えてもらった当店、初訪問してみました。
『笠岡ラーメン』、初めて聞きました。岡山県にそんなラーメンがあったんですね。何十年も生きてきて、国内にもまだまだ知らないジャンルがあることに驚かされます。
平日の早めのお昼に１人で訪問しました。細長い店内には８席程のカウンターとテーブル席が少しある、小さなお店です。
入ってすぐの券売機で『特製らーめん醤油』(税込1,300円)、『麺中盛』(税込150円)、『焼餃子３ケ』(税込350円)を発券して、カウンターの一番端っこに着席しました。
７、８分で『特製らーめん』が、そして間もなく『焼餃子』がやって来ました。
『特製らーめん』、具沢山ですね。ワンタン、２種類の鶏肉、九条ネギ、味玉、海苔等が、タップリ乗ってます。
先ずはスープをズズズ。おー、濃厚な醤油味です。たまり醤油のような味わいのスープですね。
具がいろいろ乗っているので、楽しいですね。どれも、美味しく調理されていて、クオリティ高いです。
麺は鶏系ラーメンにあるあるのストレート麺、程よいコシがあって、スープに良く合ってます。
さあ、餃子はどうかな？卓上のラー油と醤油をかけてお口へポイ。おー、いい焼き加減ですね。やや厚めの皮がパリッと焼けていて、噛むとモチモチ感が強く感じられます。餡は、お肉がタップリで、食べ応えも十分ですね。
お昼でラーメン食べて1,800円、ちょいと散財してしまいましたが、初めての『笠岡ラーメン』、堪能させていただきました。
次は、『塩』を食べてみようかな。
ごちそうさまでした。