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麺家 獅子丸亀島、名古屋、名鉄名古屋/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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名古屋の名店だが、行列ほどのインパクトが。。。
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2026/01/09 更新
ずっと前から美味しいと聞いており行きたかったが、いつも行列で諦めていた
今日は時間に余裕があったので、並んで行ってみた
開店20分前に並び、無事開店と同時に入店
名物のパイタンラーメンを注文
スープは濃厚すぎないが、しっかり味があるパイタン
麺ははるよこいなど配合し加水系
全体的に味がマッチしており美味しい
だが、全体的にインパクトが少なく何時間も並んでまで食べたい美味しさかというと疑問。加水の麺とスープが混ざり合っていない気がする
自分の舌があっていないだけなのかも知れないが、、、
次は行列ができていない時間帯だったら行こかな