この口コミは、Cream81225②さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 5.0
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス5.0
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| 雰囲気3.6
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
心のある接客の店主さんでした。
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2024/01/19 更新
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焦がし醤油チャーシュー麺
ラーメンは麺が低加水で、しっかり細麺。
スープは口コミにも書いてありましたが、ボヤッとしないしっかり塩分で、しょっぱいわけではなく、塩分がシャキッと美味し買ったです。
店主さんはお帰りのお客様には、ありがとうございましたとカウンター中の厨房から、手を止め丁寧に45度に頭を下げゆっくりと礼をしていたのがみえました。
お客様に気持ちが伝えてるんだなとみてて思いました。新しく入って来たお客さんには、多分何かがダメと言ったのだろう、ネギは入れても大丈夫かな？
お好きな空いてるところどうぞと、物腰柔らかい話し方、私が出る時はたまたま注文がなくなっていたようで、手が空いたからだと思いますが、中からではなく先にスッと外に出てて、出て行く時に影を見て自動ドアのように開けてくださいました。
細かなところに目が行き届く、優しい元々そーいう方なんだと思います。しがワンオペで。
また来たいなぁと思う、フレンチとかならギャルソンとして当たり前の仕事でも、ここまで相手の立場に立てる接客をする方は、どこに行ってもなかなかないと思います。