4回
2025/02 訪問
節仕込みらーめん(´౿`)♡
2025/02/10 更新
2022/12 訪問
美味しいラーメンで暖まるっ(◍︎´꒳`◍︎)
前回、まさかの臨休で匠の方へ行ったので、こちらは久しぶりです～( ..›ᴗ‹..)
11時開店、10時55分着、先待ち2名。
節仕込みらーめん大盛り 850円を注文。
あっ、たまに匠の方と作り手 入れ替わりますよね？今日はハチマキさんの方でしたよ(^^)
味は変わらないので、モウマンタイです！
ちょい久しぶりのスープは、最初に煮干しがグイッときて少し濃いめで思わず
( ..›ᴗ‹..)ん～～( ..›ᴗ‹..)ﾏｲﾌｰ
仕上げにぱらっとすりおろしてくれる柚子も香り良し(*･ᴗ･*)و
脂感もスープと上手く馴染んでいるので、入っていても全然気にならないですね！
思わず飲んじゃいますよ、これは～( *´﹀`* )
麺は最初から少しかためで好みです( *ˊᵕˋ* )ﾁｭｷﾁｭｷ
ツルツルし過ぎず噛みごたえもあり、でもズバズバいけてしまう！
チャーシューは大きめで薄いのが1枚、すごく柔らかいので気がついたら食べてました( ˊᵕˋ ;)
穂先メンマは癖がなく、シャクシャク( 'ч' )
増しにしなくても結構、入ってます～( ..›ᴗ‹..)
ネギがスープによく合い、大好きなのですが、ネギ増しって無いんですよね(^_^;)
ネギをスープに浸して麺と一緒にいただくとホワ〜っとします(*´˘`*)
でも、この位がちょうどいいのかな( ˆpˆ )
スープ、麺共にやっぱり私好みだと再確認出来ました！
ただ、いつも思いますが、カウンターに仕切りがないのが残念です～結構、近いので。
狭くなっちゃうかな、、でも、少し簡易仕切り板でもあれば もう最強ですね！
美味しかったです～( ..›ᴗ‹..)
ごちそうさまでした(^^
節仕込みらーめん
めんリフト
トロトロチャーシュー
メニュー表
2022/12/17 更新
2022/05 訪問
栄昇らーめん欠乏症になりましたので( ´∀`)
定期的に伺わないとダメな身体になってしまいました、、、
節仕込みらーめん 750円+大盛 100円=850円を注文
全てのメニューが50円ずつ値上げしていましたが、今までが安くて申し訳ない位だったので 全く気になりません。
着丼した時のずっしりとした存在感！大盛でも麺量が多い方では？と感じます。
スープは熱々なので しっかりフーフーしてからいただきます。
んーやっぱり美味しい( 〃▽〃)口の中に出汁が目一杯ひろがります。
穂先メンマも柔らかくクセもなく スープの出汁をしっかり吸っていて美味しいです。メンマの量もたっぷりです(*^^*)
あっという間に完食です！
いつも丁寧に作ってくださりありがとうございます
ごちそうさまでした。
2022/05/25 更新
2022/02 訪問
大好きなラーメン屋さん。
栄昇らーめん欠乏症になってしまい 訪問しました。
節仕込みらーめん 700円 麺大盛 50円 玉子 50円
計800円の注文です。
煮干らーめんよりも濃厚なスープが味わえる 節仕込みらーめん。
すった柚子がいいアクセントになっています。
心の中で「( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ」と叫びながら 柔らかい穂先メンマと味付玉子をほおばりながら 一気に完食です。
残ったスープを水筒に入れて後で飲みたい位名残惜しかったです。
ごちそうさまでした。
2022/02/26 更新
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ながらく休業されていた栄昇らーめんさんが復活されたとの事で伺いました(◜ᴗ◝ )ﾔｯﾀｰ
■節仕込みらーめん 800円
麺大盛り 150円、メンマ盛り 200円
変わらぬ美味しさでした、、
しっかりと節の香り、味わいを残しながらも出汁と上手く混ざりあって本当に美味しいです
麺はデフォルトでも少しかためなので私はちょうど良かったです(◜ᴗ◝ )
大盛りは1.5玉でボリューミーですがペロリと完食です、
メンマも臭みなしでシャクシャクうまい(´౿`)♡
おなかいっぱいだったけど、待ちわびたその味が名残惜しくスープも完飲いたしましたm(_ _)m
営業再開していただいて本当に感謝しかありません( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
また近々お世話になります！
ごちそうさまでした(˶' ᵕ ' ˶)