とーほーみりおんさんが投稿した煮干しだし醤油ラーメン桂（千葉/我孫子）の口コミ詳細 [食べログ]

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煮干しだし醤油ラーメン桂我孫子、天王台/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.2
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］

唸るしかない旨さ❗️

「桂」の店主さんがかつて「大勝」で修行されている姿はよくお見かけしていました。
「まる㐂」ゆずりのチャーハンを引っ提げてこの地に出店されて早や数年経ちました。

伺ったのは平日の昼時で10人程の行列、やっぱり並びますね。

⚫︎ラーメン中　950円

いつも変わらず店主さん、にこやかに迎えてくださいます。
提供されたラーメンのスープは全くブレが無く、煮干しの旨味だけを抽出して、豚系のコクと、野菜類の甘味を一つにまとめ上げたまことに見事な出来ばえです。

また麺の量を好みで選べるのでこの店を含めた「大勝系」の自由度は有難いです。
永福大勝軒の味は大勝の初代店主さんから脈々と各系列店に受け継がれています。

次回はチャーハンも食べたいので胃袋を整えてまた臨みたいとおもいます。

ラーメン中

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煮干し香る逸品

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ごちそうさまでした

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2023/11/11 更新

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