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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2026/01/27 更新
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今日はつけ麺の気分！
ということでずっとチャレンジしたかった蕾さんへ。
店構えがカッコいい。店内もキレイです。
お店に入ってすぐの食券機で食券を購入。
現金なしの完全キャッシュレス店のよう。イマドキだ。
初めてだったので、濃厚煮干しつけ麺(並・1100円)をいただきました。
つけ麺のお写真見て分かると思うのですが、かなり肉厚のぷりぷりチャーシューが贅沢にも2枚ドーンと乗っている。うまそう…
スープの中へ入れておく。
そして早速麺をいただく。
つけ麺あまり食べた経験が無いので、私の中でウマイつけ麺屋でイメージするのは近辺の狼煙か、東京駅の六厘舎とかなのですが、スープ、また違った美味しさが！！！
一言で言えば「上品」な味がしました。
これは私の中の反省点で、寒いとついつけ麺で熱盛りを頼んでしまいがちなのですが、熱盛りって麺の良さがマジで損なわれるね…
ちょっとやわやわになってしまいました…
普通の麺にしてもらうべきだったーーー
埼玉に来て武蔵野うどんを食してから、熱盛りはイカンなぁと学んでたはずなのに、つけ麺で同じ過ちを繰り返してしまった。もう熱盛りは頼みやせん。
温めておいた贅沢チャーシューもいただく。
スープと絡んで美味しいー！
メンマも肉厚美味しいー！
海苔も大好きなので嬉しい！
たっぷりしっかり、濃厚煮干しつけ麺を味わえました。
並はフツーに食せました。
今度は濃厚辛つけ麺を食べてみたい！
つけ麺気分になったらまた来ます。