nobusan883さんが投稿したラーメン 末廣家(神奈川/白楽)の口コミ詳細

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nobusan883美味い飯

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ラーメン 末廣家白楽、東白楽/ラーメン

3

  • 夜の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

最高峰家系ラーメンの名山

本物の家系ラーメンを求めて白楽駅を下車
六角橋商店街から孤独のグルメに登場したキッチン友さんを横目に向かいます。
13時40分店頭へ、先に食券購入し最後尾につけると並び40名程、暑い暑い暑い…日傘大活躍です。

14時50分店内着席でした
お好みはかためおおめで

ほどなく提供の一杯、本日は年に2度の水から炊いたスープとのアナウンス、確かにどことなくサラッとした舌ざわりに感じますが、旨味も塩っぱさも充実の一杯は間違いなし。
鶏油もしっかりで美味いスープ、とびきり。
麺…もう今さら。スープに合うに決まってますよね。
分厚く大ぶりな焼豚は香り良し味良しで流石のボリューム感、ほうれん草やライスなども申し分ない盛り付け、サービス提供の切り立て生姜も美味でした。

現場第一線、厨房や店頭で色々と作業・雑用をこなしながら指示を出している店主、朝の仕込みでお疲れなんでしょうが…素晴らしいなぁと。
他スタッフ皆さんの接客も心地よく、涼しい店内も快適でしたね。
1/3程スープ残し食事を終えました。
どうもご馳走様でした。

2025/08/24 更新

2回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

六角橋の直系

金曜日の夜
いつもながら店頭の並び多数。
店内に入り慣れ親しんだタイプの券売機で食券購入〜店頭最後尾につけます。
時おりスタッフさんが先に食券購入する様声かけされていました。
タイミングよく次々と食後の皆さまがゾロゾロ。
おかげでそれほど待つ事なく着席できました。

先行してライスとほうれん草が提供され程なく対麺。
美しいビジュアル〜早速スープ
これは美味い…
柔らかめに感じる麺のつるんとした食感と旨塩っぱいスープの組合せだけでもそもそも美味いんですが加えてこのジューシーな焼豚。
ライスにもコマチャーオン
ほうれん草はこれでもかってほどの盛り付けでして、シャキッと歯応えが印象的です。

スタッフの皆さんが声かけあってチームワークもばっちりな店内。多くの人気店が陥りがちな店主不在による諸問題も皆無かと思われます。
ご馳走様でした。

2025/02/11 更新

1回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

群雄割拠な六角橋

19時過ぎの到着で20名程度の待ち。
ラオタだけでなく、老若男女、お子様連れ、女子軍団、幅広い客層に受け入れられている人気店です。
久しぶりでして、この行列は予想外でしたが…

途中店員さんのお声がけで食券購入へ…
こちら並ぶ前に購入が基本、うっかりしました。

40分程待って着席。
5分弱で対麺〜ご無沙汰なデカチャーシュー
相変わらずしっかり肉厚で燻香良好ですね。
チャーシューへの拘りは凄そうですし、事実、数ある家系(直系とか破門とか抜きに家系で)の中でもこちらのチャーシューが一番だと思っています。

麺は文句なしの鉄板でして、私にはデフォの食感がささりました。
しっかり醤油の効いたスープと合わせて堪能する家系ラーメンの醍醐味。

のりとライスの組み合わせがこんなに美味しく感じるのって、家系ラーメンならではと改めて感じました。

ラーメン酢で〆るヨロコビ

どうもご馳走様でした。

2022/12/28 更新

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