nobusan883さんが投稿した自家製中華そば としおか(東京/早稲田)の口コミ詳細

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nobusan883美味い飯

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自家製中華そば としおか早稲田(メトロ)、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺

3

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

早稲田の街 絶品らーめん

土曜日12時25分店頭到着 当然の様に行列
14時5分店内〜情報なく新千円紙幣に不安が有りましたが問題なし、食券購入し着席(食券手持ち)
〜ほどなく食券回収〜提供は14時14分でした

スープ…もう間違いないですね…美味いの何のって
塩と油の旨味とコクに生姜の香りが見事に融合してますよ

たっぷり過ぎるメンマとどデカいチャーシューの隙間から中太麺を引っ張り上げて啜ります…美味い…啜るの繰り返し

ジューシーで肉厚なチャーシューは肉を喰らってる感たっぷり 胡椒との相性も良し
メンマは歯応え味付け共にバッチリ
味は勿論のこと、相変わらず充分すぎるボリューム感
本音はビール飲みたい気分でしたが…
美味い一杯は中盛で頂きたい…
食後の満腹感考えると控えて正解でしたかね

厨房に立つ店主の所作はいたって静か
スープや素材の圧倒的な美味しさから開店前の下準備なんか大変だろうなぁと
今年もまだ2月ほどありますが、既にこの1年で1番美味いんでないかなぁと、そんな味わいでした
スープまで完飲し「ご馳走様でした」と
厨房から「ありがとうございました」と
あー美味かった

2025/11/08 更新

2回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

当該ジャンルの完成系だと思います

平日10時半の到着で14番目…やはり並びます。
まだまだ寒い!

11時定刻にオープン〜11時45分着席〜提供12時。

動物と節のバランス感が秀逸過ぎます。
スープともっちり麺をズバズバすすり口福感にどっぷり。
ボリューム十分にも関わらず最後まで飽きることなく頂けるバランス感を持ちながらも、しっかり野生味を感じさせる一杯。とにかく美味い。

チャーシューやメンマも食べ応え充分でスープと相性バッチリです。
ネギと香味油の香りもよろしくスープ迄完飲です。

1時間半待った甲斐のあるスペシャルな一杯です。
どうもご馳走様でした。

2024/03/13 更新

1回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

早稲田の大人気店

土曜日9時20分到着で14番目でした。
到着時は台風直後の涼しさも残った影響なのか普段どの程度の並びか詳しくはわかりません…
ちなみに前回は10時10分到着で24番目とレビューしています。

10時20分ごろ、常連さん?と思われる先頭組が持参の椅子をたたみ始めますが店内には特に動きが見られず。
10時36分扉が開き先頭から順に8人目迄店内へ。
14番目の自分は11時30分の入店でした。
この時点で後続はおよそ40名という感じ。

当初から決めていた冷やし油そばの食券を購入し待ちます。
頃合いをみて店主がきますから食券お渡しして中を申告。
11時50分対麺です。

具材投入後に一旦冷蔵庫で冷やされた器、イカついボリュームの麺はこれでもかって程よくしめられています。
冷やし〜の名に偽りなし。

丼底のタレに辿り着くまでよく混ぜること必須です。
もちもちの麺に味噌ダレがよく絡んで美味いです。
ラーメンと違い短冊状のチャーシューは麺と頬張るのに適してる?気がしますがどうでしょうか。トッピング追加分は普通のチャーシュー食べたいかも。

2023/09/09 更新

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