「餃子」で検索しました。
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2025年8月2日土曜日夕方 旭川駅から北へ続く日本初の恒久的歩行者天国、 平和通買物公園周辺はとても賑やかでした。 街全体が非日常感な雰囲気…よもや臨時休業されていないかと不安がよぎりましたが…無事に営業中、ひと安心です。 券売機にて子供達の分でシンプルにしょうゆ✖️2 妻とシェアでしょうゆチャーシューと塩辛ネギを、 瓶ビールと小ライスもひとつ 油はすべて多めでお願いしました。 よく冷えた店内、壁には沢山のサイン、待つ事5分ほどで提供です。 焦がしラードの香りが立ち昇る特徴的な一杯、 低加水縮れ麺を豚骨魚介スープで啜り溢れる旨味を堪能〜旨塩っぱい味わいも素晴らしく、生姜の香りとキリッとしまる味わいもいい仕事しています。 肉肉しいチャーシューはたっぷりで食べ応え充分でしたね。この味、やはり美味い。 好み分かれそうですが… （娘のみ苦手な様子でしたが妻と息子はお気に入りとの事でした） 塩味はしょうゆとは明確に違った味わいでこちらも美味い。 辛ネギは割としっかりとした辛みでほんのりエビの香り、まさに旨辛でした。 ラー博サイトによると「1999年11月27日～2009年8月30日の間、圧倒的なオリジナリティを持つ唯一無二の旭川ラーメンをご提供いただきました。」 との事で当時は好きでラー博訪れるたびに一杯 あの銘店をもう一度の企画で2023年10月31日(火)～11月20日(月)までの間に2回程頂きました。 今回、念願の創業店、美味しく感慨深い体験でした。
2025/08訪問
1回
やはり美味い
2025/04訪問
1回
秋を通り越して冬の様な寒さ… しとしと冷たい雨の休日。 なりたけさんに初訪の為、津田沼駅で下車です。 オープン直後、店内12番目に着席〜 直ぐに満席となり店内待ち発生。 流石人気店ですね。 アブラはギタギタの一択。 スタッフさんは３名体制でうち1名がお師匠さん。厳しくも的確かつ、不慣れな2人に対してなんとも思いやりのあるご指導だと感じました。 ５分程で対麺です。 アブラは途中スープに投入され、麺の上からチャッチャする作り方でない為か、見た目ギタギタ感は感じません…が、スープを啜るとしっかりギタギタ。 かなり塩っぱいとのレビューが多い様でしたが個人的にはちょうど良い塩梅でした。 しっかりとした食感のやや太麺とギタギタスープの組合せは食べ応えあります。 チャーシューはそれなりな味わいとボリューム感ですがこのラーメンには合っている気がするから不思議です。たっぷりのアブラと２玉の麺で腹一杯になりました。 途中もう一名新人でないスタッフさんが加わりましたので昼の混雑も安心でしょうか。 美味かったです。 ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
元祖ニューカワサキフロンターレ本舗
2024/03訪問
2回
いまだ開発すすむ東京丸の内で定番タンメン
2025/08訪問
1回
大手大衆中華チェーン
2023/02訪問
1回
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