この口コミは、はっち_東京さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
市場食堂というと老舗のお店の方がありがたく感じがちだが、必ずしもそうではないと実感した店
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2023/08/28 更新
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2022年2月、2023年7月と2回訪問。老舗とか歴史の長さも魅力だけど、「新しくても美味しければそのほうがいいな」と認識を変えてくれた店。
初訪時は、看板メニューの「KUttA丼」を注文。「なめろう」という房総の郷土食をベースに独自にアレンジした内容になっており、それでいて1000円以下という手ごろな価格に抑えていたことにまず好印象。オペレーションやスタッフの立ち振る舞いがキビキビしていたことも良かった。
2度目は朝一番に訪問。到着時 (8時開店の15分前) こそ先客は1組だけだったが、開店少し過ぎたらもう待ち客の並びができ始めてて、変わらずの人気ぶりだった。
ちなみにこの時に、また別に認識をあらためてさせられたことがあって・・・それが漁港食堂と市場食堂の立ち位置の違い。
ここ「KUttA」は海のすぐそばにあるので、前浜産食堂と思いこみがちだけど、実はネタとなる魚種の殆どは千葉以外が産地。だから「地産地消型」の店舗ではない。房総はアジの名産地の一つでもあるので、アジ尽くしの注文をしたが、念のため聞くとこの日に使っていたのは長崎産だそう。
最初はちょっと残念な気もしたが、「でも長崎産の方が脂がのっていたので」と少しためらい気味に説明をしてもらって気付いたのが、ここは漁港食堂ではなくて市場食堂であること。
目の前の海に頼るのではなく、市場に集まってきたものの中から選べるからこそ、より良いメニューを出せるんだと。当たり前のことだけど、食堂の目の前が海だとそれを忘れてしまう。
でもちゃんと千葉らしさも随所に押し出していて、そのバランスがいいお店だなと。かなりお気に入りの市場食堂の一つです。