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夜の点数：4.9
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煙の先にある感動。美味しさも美しさも極上のホルモン
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2025/08/07 更新
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なかなか予約が取れないことで知られているお店ですが、今回は1ヶ月ほど前に電話で予約をして伺いました。
煙がかなり出るので、ケムリが平気な方にはぜひおすすめしたいお店です。
それを差し引いても、ホルモンの美味しさとクオリティの高さには感動しました。
特に印象的だったのは、ハラミ、ヤン、軟骨、そしてハツのお刺身。
どれも驚くほど美味しく、そして驚くほど綺麗。
こんなに美しくて美味しいホルモンには、初めて出会いました。