この口コミは、パクチー師匠さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
￥50,000～￥59,999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 5.0
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気5.0
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
和食の基準が変わる
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-335650090 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-335650090","content_type":"ReviewImage","content_id":335650090,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-335650099 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-335650099","content_type":"ReviewImage","content_id":335650099,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2026/01/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
一口目から最後の余韻まで、すべてが完成されている日本料理。
正直に言ってしまうと、ここを知ってしまったら、会合などでいただく無難な和食にはもう戻れない。その覚悟は必要だと思う。
食材の選び方は一切の妥協がなく、季節の輪郭がはっきりと伝わってくる。味付けは驚くほど繊細で、それでいて芯があり、派手さに頼らず素材の力だけで成立している。どの一皿も丁寧に積み重ねられた理屈と技術が感じられ、「取り繕う」という言葉が最も似合わない料理。
残念だけれど、ここまで完成度の高い日本食を体験してしまったら、確実に基準が変わる。
日本料理の美しさを静かに教えてくれる一軒。