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お店からの返信
熟成バスクチーズケーキ直売所
2024/05/02
2024/05/02 更新
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この日は蒲田にある有名なお弁当屋さんのお弁当とと唐揚げを買いにでかけていました。
友達が、蒲田にいるなら近くに美味しいチーズケーキを売っている直売所があるよ！って。
チーズケーキ大好き、たまにベイクドチーズケーキ
つくりますよ、北海道にいったらぜったい柳月の
バスクチーズケーキは買ってきます。
Googleマップをひろげ、住宅街をぬけ、ほんとにここ道合ってる？！とおもいながら到着しました。
ピンポン押すと中から工場のひとがでてきて対応してくれます。
・熟成バスクチーズ
・非熟成バスクチーズ
食べ比べセット
・ガトーショコラ
こちらの３点をお買い上げ〜
せっかくきたからガトーショコラもえらんで
しまいました！
なんとこちらの熟成バスクチーズケーキ、
小麦粉を使っていないグルテンフリー。小麦粉
使わないでチーズケーキできるんですね、
すごい技術。
食べるの楽しみで仕方ない〜
ケーキは冷凍なので冷蔵庫で時間をかけてゆっくり
解凍していきます。
常温解凍は✖️
まずは
非熟成バスクチーズのほうから
〔箱から出すとずっしり重い〕
熟成に比べると焼き目があまりついてない。
軽めな感じであっさりの中にクリームを感じる。
ふわトロ〜
熟成バスクチーズ
しっかりとした焼き目、非熟成とおなじ
ずっしり重い。
お味は濃い！ねっとり感があり非熟成とちがうのが
よくわかります。
この二つ成分分量全く同じで
熟成をしたか、していないか！だけの違いと。
それだけでこんなに味がかわるんだぁ〜とおもいながら食べ比べ♩
ハワイで買ったコナコーヒーとすごくあって
贅沢なおやつの時間をたのしめました。
手土産、プレゼントにもおすすめ！
もうすぐやってくる母の日のプレゼントにも
いいなぁと思いました。
ごちそうさまでした♪