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昼の点数:4.0
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2025/11/11 更新
倉敷名物として知られるぶっかけうどんはふるいちがその発祥。
ここは倉敷美観地区にあるふるいちの上位店。
HPには「ふるいちの味をさらに進化させ、こだわり抜いた品質と味、そして郷土備前焼の器で愉しむ、極上のぶっかけうどんです」とある。
器が良いと味も引き立つ(気がする)
視覚、触覚(器を持った時の感触)、聴覚(器が触れ合う音)、そしてもちろん味覚と嗅覚が複合的に影響し合い、満足度が高まります。
メニューはうどんとセットで天ぷら盛り合わせ、天丼、和牛しゃぶしゃぶ等、お好みで組合せて注文できる。
ぶっかけうどんはもちろんだが天ぷら盛り合わせ、甘味、どれも上質で美味しかった。
紙でできた箸置きはとてもかわいくて記念に持って帰りました。
ご馳走様でした。