2回
2023/06 訪問
肉質もこだわりの自家製タレも⭕️
美味しい〜
何食べても美味しくてずっとおいしいおいしい言ってた✨
和牛肉寿司はヒウチ使用。
口の中でお肉とけた✨
レバーは新鮮なのがよくわかる。
食感がしっかりしてて臭みなし◎
焼きしゃぶロースはA5サーロイン。
軽く炙ってごはんにのせて。タレの絡んだ卵黄で食べるの幸せ✨
極上塩タンは肉質自体も柔らかくて美味しいけど、揉み込まれてる自家製の塩タレが良すぎる。
ニンニクが効いててすごいしっとり。めちゃくちゃ美味しい。
どタイプすぎておかわりしました
あと塩ツラミがすごい。ツラミってお店によって結構差があるけど、こちらのは柔らかくて甘み旨みがあって好み
カイノミのサイコロステーキカット皆んなに食べてみてほしい✨
すんごいジューシー。焼肉カットも食べたけど、サイコロの方がより旨みを強く感じます。
でも個人的に優勝は塩ハラミ。
これはもう。美味しすぎて意味わからん。
※その日によってメニューにないお肉の入荷やおすすめなど、店員さんに聞くと教えてくれます。
ご馳走様でした♀️
2024/03/15 更新
◼︎極上タンモトステーキ
◼︎本日のおすすめ4種
・ラムシン
・イチボ
・カイノミ
・マルシン
◼︎黒毛和牛A5焼きしゃぶサーロイン
◼︎タン刺し
◼︎レバー(ゴマ油)
◼︎生センマイ
◼︎キムチ盛り合わせ
◼︎チョレギサラダ
◼︎ごはん中
よく行く焼肉屋さんのうちのひとつがここ♡
こちらのタンとカイノミ、入荷がある時だけ提供される塩ハラミがめっちゃ好き!
肉質だけでなく
注文が通ってからニンニクをすりおろしてつくる自家製の塩ダレと、少し甘めな自家製ダレが個人的に好み!
極上タンモトステーキの厚みたまらん
こんなに分厚いのにサクッと噛めます♡
サクサク歯が入るけどしっとり心地良い歯応えがあって噛むほどに旨みを感じられます
めちゃくちゃ美味しい!
これは必食◎
その日の入荷によって変わる「本日のおすすめ」
この日はラムヘレ、イチボ、カイノミ、マルシンでした。
ラムヘレはステーキカット。塩わさびで。
脂質少なめでお肉の味が濃くて赤身派さんがたまらんやつです◎
カイノミの入荷があって嬉しい♡
少しサシ多めかなと思ったけど食べたらうんんま!
お肉の旨みと脂の甘みのバランスがさいこうに好み♪
マルシンも程よいサシで旨みが強くて美味しかったなぁ
焼きしゃぶサーロインは卵黄ダレと一緒にオンザライスでいただきますー♡
絶妙な焼き加減でお肉とけた。贅沢すぎるー✨
あと人気メニューのタン刺しはほとんどのお客さんが注文する人気メニューとのこと☺︎
しっとりやわらかくて上品な旨みが美味しい✨
こちらも必食◎
大好きな新鮮レバーもいただいて大満足!
お店は清潔感があって全然煙たくなく、においが付きづらいのも個人的に嬉しい。
週末は予約推奨。
また行きます♡
ご馳走様でした!